【成城石井のおすすめ#4】もうお花見や持ち寄りピクニックで悩まない！「褒められワイン＆おつまみ」
日本中、世界中からおいしいものを集めた『成城石井』。料理家の服部 みどりさんが、成城石井のお気に入り商品を紹介する連載です。 第4回目は、お外ご飯にぴったりの「ワインとチーズ」をご紹介します。春から夏...
服部 みどり
料理研究家・フードコーディネーター。
飲食店実務経験後、野菜メーカーで家庭向けレシピ企画職を務めたのち独立。 文京区千石にてキッチンスタジオ atelier月を構え、身体にやさしい料理をコンセプトに料理教室を不定期で開催。 KEITA・神田えり子とともに料理家ユニット＜C （クレッシェンドシー） のメンバーとして、食品メーカーへのレシピ提供・飲食店向けのメニュー開発のほか、食イベント対応なども行う。Instagram：＠recipe_m.hattori
「服部 みどり」の記事一覧 5件中、1〜5件を表示
【成城石井のおすすめ#3】大きな具がたっぷり！新作「スープ＆ミー」 スープ3種を食べ比べてみた
日本中、世界中からおいしいものを集めた『成城石井』。料理研究家の服部 みどりさんが、成城石井のお気に入り商品を紹介する連載です。 第3回目は、「スープ」。季節は春、とはいえまだまだ気温の変化が激しい3...
【成城石井のおすすめ #2】常備したい！ちょこっとリフレッシュに最適な「チョコレート」
日本中、世界中からおいしいものを集めた『成城石井』。料理家の服部 みどりさんが、成城石井のお気に入り商品を紹介する連載です。 第2回目は、2月ということもあり「チョコレート」。ギフトにも喜ばれるチョコ...
【成城石井のおすすめ#1】専門店にも負けない味をおうちで楽しめる！チルド＆冷凍「ピザ3選」
1927年に東京・成城でスタートした『成城石井』は、東北から中国地方まで200店舗以上を展開（2023年12月現在）。世界中、日本中から集められた食品や自家製総菜など、とにかく「おいしさ」にこだわった...
10万円超え炊飯器って何が違うの？憧れの高級炊飯器3機種を、お米大好き料理家が使ってみました！
炊飯器は1万円前後で買えるものもあれば、10万円以上する高級機種まで種類が色々。おいしいご飯は食べたいけれど、高級機種を購入するにはとっても勇気が必要です。 どんなお米が炊けるの？買うとしたらどの機種...
大特集・連載
大特集・連載