世界が注目する日本の「発酵」文化、新年は「パタゴニア」の自然環境に配慮した日本酒で祝ってみませんか
「パタゴニア」といえば、環境に配慮したものづくりを行うアウトドアブランドとして広く知られていますが、実は食品も展開しているんです。食品部門「パタゴニア プロビジョンズ」では、自然環境に配慮した自然派ワ...
「パタゴニア」といえば、環境に配慮したものづくりを行うアウトドアブランドとして広く知られていますが、実は食品も展開しているんです。食品部門「パタゴニア プロビジョンズ」では、自然環境に配慮した自然派ワ...
今年も残すところあとわずか……! これまで2回にわたり【コストコ2023冬】のおすすめ商品をご紹介してきましたが、今回は総集編です。年末だからこそ便利な調理がラクなもの、掃除用品、体調を整えてくれるも...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、冷凍のピザクラスト...
12月も後半! 2023年最後の月のギフトはやっぱり温かい飲み物で決まり(暖冬ですけどネ)! コーヒーに紅茶、ココアにほうじ茶、スープまで多彩に揃えました。スーパーマーケットで買えるものもありますよ!...
単調な味に飽きてしまったとき、役に立つのがかけるだけで味変ができる調味料の存在。エスニックに、ニンニクマシマシに、味の強調にと、食の世界が広がります。
『コストコ』のベーカリーコーナーと言ったら、日本上陸当初は大きなビニール袋に入ったディナーロールやコーンブレッド、クロワッサンくらいだった記憶なのですが、あれから20年以上経ち、今や大充実! 今回は話...
冬の味覚のひとつに挙げられる「牡蠣」。プリプリの生牡蠣、牡蠣フライに牡蠣ご飯と、さまざまな牡蠣料理がありますが、あなたはどんな食べ方が好きですか? 『kufura』では、男女500人に「好きな牡蠣料理...
イルミネーションやツリー、リースの飾りで街のムードが盛り上がる中、クリスマスに向けての準備を進めつつある人は多いのではないでしょうか。 なかでも“花より団子”、“色気より食い気”派にとって、この時期に...
家族や友人と一緒に食事をしていて、「え、それ食べるんだ(食べないんだ)!?」とちょっとびっくりするとき、ありますよね。おいしく食べるのが一番ですが、自分は少数派なの?みんなはどうしてるのかな?とちょっ...
皆さんは、家族や友人といっしょに家でたこ焼きを作って食べる「タコパ」をしたことはありますか? 簡単そうに見えるたこ焼き作りですが、実際にやってみると意外と難しくて、なかなか上手に美味しく作れないことも...
「蕎麦orうどん」どちらが好きか、男女572人にアンケート調査を行ったところ、蕎麦の人気が高い結果となりました。皆さん、蕎麦もしくはうどんをこよなく愛しているようでしたが、実際に食べるときにも、何かこ...
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は業スーの直輸入商品の...
いつもなら2~3カ月に1回のぺースで訪れる『コストコ』ですが。11月~12月の間は何回も通うほど! 20年以上の習慣です(笑)。イベントごとや家族が集まる機会が増えるこの時季、『コストコ』の大容量商品...
「黄えんどう豆」100%で作ったパスタでおなじみの「ZENB」から、今度はパンが発売に。その名も「まるごと豆粉パン」。コレがちょっと驚くほど美味しかったのでご紹介。 パスタと同じく「黄えんどう豆」を原...
皆さんは、蕎麦とうどんのどちらが好きですか? 住む地域や年齢などによっても人気の高さは変わってくると思いますが、日本のソウルフードともいえる蕎麦もうどんも、どちらも多くの人から愛されているのは間違いあ...
「ピエール・エルメ・パリ」といえば、マカロンが有名なフランス発のパティスリー。なんと、スイーツのおせちも販売しているのです!
噛んだ瞬間に、口の中にジュワッと旨みとコクが広がる「油揚げの味噌汁」。油揚げは味噌汁の定番具材の1つですが、具材がこれだけだとなんとなく物足りなく感じたり、油揚げの油っぽさが気になることもありますよね...
江崎グリコのロングセラー商品「パピコ」から12月4日(月)、「パピコ 濃密仕立て レーズン&バター」が新発売。 ラムレーズンの風味は残しつつ、アルコールは不使用と聞いてどんな味なのか興味津々! 試食イ...
毎日の朝食作り。眠い目をこすりながらアレコレ用意するのに疲れた“限界母さん”に、某社のジャムのバイヤーさんが教えてくれました。 「フランスのオーベルジュ(ホテル)では、朝食にいろんな種類のジャムが並ん...
韓国菓子の「薬果」が流行っているらしいです。もちもち感がたまらない、そしてクセになる。とまらないおいしさをレポします!