プルーンには鉄分や食物繊維がぎっしり！栄養情報や効果的な食べ方を解説
フルーツの中でも栄養豊富といわれるプルーン。鉄分や食物繊維など、不足しがちな栄養素を摂取できるのが魅力です。ドライプルーンは手軽に手に入り、やわらかく食べやすいので、子どもからお年寄りまで幅広い世代に...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （2003件中、761〜780件を表示）
390円から！丸亀製麺の「うどん弁当」は夏休みランチの救世主【本日のお気に入り】
夏休み真っ盛りですね。お子さんがいるおうちでは、朝昼晩3食のご飯のことばっかり考えている……！という方も多いのではないでしょうか。 デリバリーやテイクアウトもいろいろありますが、丸亀製麺の「うどん弁当...
【業務スーパーのおすすめ#10】やわらかくて使いやすい！「アーラ・ブコ・クリームチーズ」
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載の第10 回。 シュレッドチーズ、スライスチーズに...
夏の甘酸っぱい味「あんず」！ドライあんずとの栄養の比較や保存方法について解説します
アプリコットオレンジと言われるように、赤みがかったオレンジ色が特徴的なあんず。あんずにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか。旬の季節は夏ですが通年手に入るドライあんずは身近な存在ですね。生のあんず...
傷みやすい「桃」の保存方法や上手な皮のむき方を紹介！桃と桃の缶詰での栄養の違いも
淡いピンク色、丸いフォルム、甘い香り……初夏の果物の中でも高い人気を誇ります。生の桃と缶詰で、栄養はどれくらい変わるの？ 傷みやすい桃の上手な保存方法って？きれいに皮をむくには？などなど、桃に関するさ...
この夏、麺は豆100%「ZENB」をリピートしてる4つの理由は…時短レシピも【本日のお気に入り】
今週の「本日のお気に入り」は、夏休み企画として、アウトドアライフマガジン『BE-PAL』とコラボ。『BE-PAL』で紹介されていたアウトドアに役立つアイテムを『kufura』が入手し、日々の暮らしの中...
マンゴーの栄養情報を徹底解説！上手な切り方や保存方法もチェックしよう
マンゴーは、特有の香りとこっくりした甘みで南国らしさ満点のフルーツ。アジアの熱帯地方からの輸入品だけでなく、近年は九州や沖縄など国内の暖かい地域で栽培されたものも多く流通するようになりました。おいしい...
ごはん作りがつらい夏のギフトは「ごはんのお供」を！【プチプラ極上ギフト＃7月】
ママたちの暮らしに何かと欠かせないギフト。わたくし、庶民派フードジャーナリストの中田ぷうが、毎月ホントに使えるプチプラギフトを紹介していくこの企画。今年は6月に夏突入という異常事態！ 火を使わざるを得...
試して分かった「大豆ミート」！ミンチタイプをおいしく食べるコツ＆おすすめレシピ
外食する際にメニューの中でお肉か大豆ミートかを選べるようになっていたり、スーパーではレトルト食品や食材としての取り扱いも増えていたりと、どんどん身近な存在になってきている大豆ミート。気になってはいるけ...
うなぎの栄養はやっぱりすごい！栄養豊富な魚「うなぎ」がスタミナ食材と言われる理由は…
「土用の丑の日」といえばうなぎ。日本では昔からうなぎはスタミナ食材として親しまれてきました。うなぎにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか。そして、なぜスタミナ食材とされているのでしょう？ その理由...
定番人気アイス「スーパーカップ」の美味しすぎる簡単アレンジを調査！人気はバニラ！ちょい足し、隠し味でも大満足
定番のカップアイス「明治エッセルスーパーカップ」を食べたことはありますか？ たっぷり食べられるのにお値段も手頃で、よく買っているという人もきっと多いですよね。もちろんそのまま食べても美味しいですが、少...
暑くてごはんを作りたくない日は、「ライフ」のお弁当＆お惣菜！【83歳の料理家・祐成陽子さんの、ずっと美味しいモノ...
御年83歳でありながら、いまだ“おいしいもの”や“料理”への探究心は衰え知らずの料理家・祐成陽子さん。祐成さんに私たち普通のママたちが身近に買えるおいしいものを選んでいただく【料理家・祐成陽子さんの、...
「HARIO」のカークボトルで冷茶を楽しむ夏！瑞々しい中国茶「HANAE」もご紹介【本日のお気に入り】
暑い夏がやってきました。今回ご紹介するのは、まるでシャインマスカットのような瑞々しい香りと甘みの冷茶と、おすすめの冷茶ボトルです。 茶葉のお茶って急須に入れてホットで飲むものだという固定概念があったの...
「大豆ミートの種類や選び方」を解説！乾燥かレトルトか、形状の違いまで丸わかり
外食する際にメニューの中でお肉か大豆ミートかを選べるようになっていたり、スーパーではレトルト食品や食材としての取り扱いも増えていたりと、どんどん身近な存在になってきている大豆ミート。気になってはいるけ...
初心者さんのための「大豆ミート基礎知識」。メリットやお肉との栄養比較も
外食する際にメニューの中でお肉か大豆ミートかを選べるようになっていたり、スーパーではレトルト食品や食材としての取り扱いも増えていたりと、どんどん身近な存在になってきている大豆ミート。気になってはいるけ...
鉄分補給にもお役立ち！かつおの栄養・効果効能をじっくり解説します
たたきや刺身でおなじみのかつおの旬は1年に2回。気になる栄養情報をお届けします。かつおは「初がつお」「戻りがつお」……季節によって呼び名や味わいが変わるのが特徴的ですね。それぞれに含まれる栄養素の比較...
「カルピス」を使ったアレンジレシピ…夏にピッタリのさわやかアレンジが目白押し
ほかでは味わえないさわやかな甘酸っぱさが魅力のカルピスですが、水で割る普通の飲み方だけでなく、お酒で割る、デザートに使うなど、いろいろなアレンジを楽しむことができます。そこで『kufura』では、女性...
【業務スーパーのおすすめ#9】大容量の「スライスチーズ」選び方＆おいしい食べ方を伝授します！
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載の第9回。 冷凍野菜・フルーツ編の次は、チーズ編！...
夏の帰省や旅のおともに！東京駅限定「エキュート」「グランスタ」 お弁当売上ランキングTOP10
『JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー』が、運営する東京駅のエキナカ商業施設エキュート東京・グランスタで販売する東京駅限定のお弁当を対象とした「東京駅限定お弁当売上ランキングTOP...
〆の「ちーたん」とは？盛岡の名店「香醤」のじゃじゃ麺【本日のお気に入り】
岩手県盛岡市の郷土料理「じゃじゃ麺」。特製の肉味噌が癖になる美味しさですよね。なかなか東京で美味しいじゃじゃ麺に辿り着けませんが、東銀座にある岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」で美味しいじゃ...
大特集・連載
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