これは便利！納豆が丸ごと「粉末」に。手軽に栄養が取れて片付けもラク【本日のお気に入り】
子どもも大好きな納豆は、毎日の食卓の大切な栄養源！ そんな納豆の栄養を手軽にプラスできちゃうのが「こな納豆」。お味噌汁にさっとひとさじ入れるだけ！という手軽さ、さらに完全無添加という安心感。手放せなく...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1876件中、441〜460件を表示）
「はまぐり」は鉄分やミネラルが豊富！栄養情報＆砂抜きの方法も伝授します
ひなまつりのお吸い物でおなじみの「はまぐり」。あさりよりも大粒、あっさり上品な味わいが特徴ですが、どんな栄養が含まれるでしょう。ちなみに、国内で流通しているはまぐりはほぼ輸入品で、国内では、主に千葉県...
「えび」は低カロリー＆低脂質でダイエット中でも安心！種類による違いなどの栄養情報を解説します
世界中で多くの種類がさまざまな調理法で食べられているえび。日本でもブラックタイガーやバナメイエビ、伊勢えびなどの各種えびが流通しています。身近な食材ですが、どんな栄養が含まれるかは案外知らない人が多い...
1,000円以下も！別れの季節「負担にならない」嬉しいギフト4選【プチプラ極上ギフト3月】
卒業に加え、移動や転勤、引っ越し。3月は1年の中でもいちばん慌ただしい“別れの季節”でもありますよね。さみしさを感じる月でもありますが、相手にとっては“新しい門出”。小さなギフトで感謝とお祝いの気持ち...
なんと罪作りな…！「柿の種」のおいしいアレンジトップ7。辛党も甘党も大満足
ピリッとした辛さとカリッとした香ばしさがクセになる柿の種。おつまみにもおやつにもぴったりで飽きのこないおいしさですが、そのまま食べるだけでなく、ちょっとした工夫でバリエーションが広がりまくるのをご存じ...
苦みが少ない「ふきのとう」の選び方は？おすすめの食べ方や栄養情報も【旬の野菜通信 3月】
野菜ソムリエプロの料理家・楠みどりさんと、自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さん「神楽坂野菜計画」がコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野...
GABAが豊富！レア野菜「子持ち高菜」ってどんな味？食べ方・調理法をご紹介【旬の野菜通信 3月】
野菜ソムリエプロの料理家・楠みどりさんと、自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さん「神楽坂野菜計画」がコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野...
「新玉ねぎ」は水にさらさないで！健康効果を活かすおいしい食べ方教えます【旬の野菜通信 3月】
野菜ソムリエプロの料理家・楠みどりさんと、自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さん「神楽坂野菜計画」がコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野...
無限に食べたくなる！ 一玉ペロリの「春キャベツ大量消費レシピ」を集めました
暖かさが増してきて春を感じる今日この頃ですね。スーパーでも春の食材がたくさん並ぶようになりました。春といえば、春キャベツが甘くて美味しい時期ですが、皆さんはどんなレシピを楽しんでいますか？ 今回『ku...
成城石井の新商品「チャイ」がおいしい！大満足スイーツとともに休憩タイム【本日のお気に入り】
おうち時間が長くなって我が家で消費が増えたものといえばお茶！ もともとコーヒー党でしたが、在宅勤務の傍ら気分転換や休憩のときに飲むためのティーバッグなどがどんどん充実しています。そんな中、新商品チェッ...
【業務スーパーのおすすめ#24】具だくさんの食べるラー油「麻辣藤椒香醤」
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 瓶入り調味料シリーズ、今回...
【2023ホワイトデー】パケ買い決定！お菓子缶研究家・中田ぷうセレクト「自分買いしたくなる」おすすめ7選
あっという間に3月になり、ホワイトデーももうすぐですね。毎年この時季になると、ホワイトデー向けじゃなくともかわいらしいパッケージのお菓子がたくさん発売されます。今回は、思わず自分のためにも買いたくなっ...
この味変はハマる！「ケンタッキー」のフライドチキンにつけるとおいしいものトップ10
11種類のハーブとスパイスの秘伝のレシピで唯一無二のおいしさを誇るケンタッキー・フライドチキン。あの完成された味わいは創業者カーネル・サンダース氏に感謝せずにはいられないほどですが、実はちょい足しによ...
自家製にもトライ！ドライトマトを活用したおいしいレシピ【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養パワーがアップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせると...
【業務スーパーのおすすめ#23】「うますぎっ!! 生姜」生姜×醤油の組み合わせで味付けのベースに使いやすい
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 オリジナルの瓶入り調味料シリーズ、今回は「...
「おでんの失敗」Q＆A！はんぺんがブワッと膨らんでしまう…よくある失敗の数々をスッキリ解決
ホカホカで具沢山、どこかホッとする味わいの家庭料理“おでん”。おでん種など練り物を中心に製造する『紀文食品』の調査によると、“食卓にのぼった鍋”として、24年間トップの座を守っているそうです。その一方...
「おでん」を時短で美味しく作るコツを紀文食品に聞きました。大根のレンチン調理法など目からウロコの技
春が近づいてきたものの、まだまだ温かい料理が恋しいですね。みんなの人気メニュー・おでんを美味しく作るコツについて、おでん種など練り物を中心に製造し、「おでん教室」も主催する『紀文食品』に尋ねました。第...
高カカオなのに苦くない！子どももはまってる「カインズ」の個包装チョコ【本日のお気に入り】
kufuraメンバーズ・プロの海老原葉月です。カインズマニアの筆者ですが、最推しは”まさか”の商品かも!? 実は『カインズ』のプライベートブランドは、食品も超充実してるんです。
かわいい！おいしい！「ひな祭り」をもっと楽しむおすすめ菓子大集合
3月3日はひな祭り。そしてひな祭りに欠かせないのが、かわいらしい色やパッケージのお菓子たち。そもそもひな祭りのお菓子は、女の子の身代わりとなり災いから守ってくれるひな人形へのお供えものでした。伝統的な...
「桜餅」と「道明寺」は材料から違う…由来を知って納得！桜の葉は食べるもの？
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。37回目は、関東では「桜餅」、関西では「道明寺」と呼ばれる春の和菓子について。料理研究家・時吉真由美さんにうかがいました。
大特集・連載
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