英国らしい美しさに感動！1984年創業「チャーチル」の缶【お菓子缶の世界】＃8
お菓子缶を愛して47年。3歳の頃からお菓子缶の魅力に取りつかれ、とうとうお菓子缶の専門書まで出してしまった私、中田ぷうです。 今回は、日本にも昔から輸入されている英国の『チャーチル』の缶について迫りま...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1871件中、401〜420件を表示）
【業務スーパーのおすすめ#30】「冷凍クッキー生地」を活用！簡単手作りスイーツにチャレンジ
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、最近業スー界隈で話...
【プレゼント】おいしい～！「ミニッツメイド」の「ぎゅっ！とフルーツ」「Qoo」を24本セットで各1名様にプレゼン...
果物をたくさん摂取したいけど、お値段も高くなったし、皮をむくのも面倒くさい……なんて思っていませんか？ 今回は日本コカ・コーラから発売されている果実ミックス飲料『ミニッツメイド』シリーズの「ぎゅっ！と...
食べ方の幅が広いのも魅力！高たんぱく低脂質な青魚「あじ」の栄養情報を解説します
あじの名前の由来は、その“味の良さ”からきているともいわれ、塩焼き、フライ、煮物、刺身、干物など、様々な食べ方をされてきました。健康効果の高さで知られる青魚の中でも高たんぱく・低脂肪のあじは、健康と美...
甘い香りが食べ頃サイン！濃厚な味わいの沖縄産パイナップル【旬の野菜通信 5月】
野菜ソムリエプロの料理家・楠みどりさんと、自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さん「神楽坂野菜計画」がコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野...
鮮度が命のアスパラガス、選ぶときのチェックポイント教えます！【旬の野菜通信 5月】
野菜ソムリエプロの料理家・楠みどりさんと、自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さん「神楽坂野菜計画」がコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野...
新鮮な「そら豆」はぷっくりツヤツヤ！ちょっと意外な保存方法も【旬の野菜通信 5月】
野菜ソムリエプロの料理家・楠みどりさんと、自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さん「神楽坂野菜計画」がコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野...
【業務スーパーのおすすめ#29】お弁当のメインに使える！冷凍お魚おかず3選
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、お弁当のメインおか...
ひんやり、つるん！夏においしい「山形冷やしラーメン」を自宅で【本日のお気に入り】
我が家は、週末に自宅で麺を食べることが多く、特に家族全員ラーメンが大好き。 マンネリになりがちなので、「おいしいラーメンがないかなぁ」と探していたところ、山形県・小川製麺所の「山形 老舗蕎麦屋の鳥中華...
「ひらめ」は低脂質＆高たんぱくでビタミンやコラーゲンを含む美容食材！栄養情報を解説します
お寿司のネタでは定番のひらめ。淡白な一方、うま味が濃いのが特徴の高級魚です。栄養面では脂質が少なくたんぱく質が多い、ダイエットにうれしい食材である一方、ビタミンB群が豊富なため生活習慣病の予防にもひと...
鶏肉の部位ごとの特徴は？カロリー・脂質・たんぱく質量などを徹底比較！【管理栄養士監修】
普段食べているお肉、栄養の面ではどんな点に違いがあるでしょうか。前回は鶏肉全体での栄養上の特徴について調べましたが、今回はもも・むね・ささみ・手羽先など、部位による違いに注目してみました。カロリーが最...
低カロリーでたんぱく質やコラーゲンも！「鶏肉」の栄養にはどんな特徴があるの？【管理栄養士監修】
豚・牛・鶏など、毎日食べている肉類。栄養の面ではどんな点に違いがあるでしょうか。それぞれをよく知ることで、ダイエットや身体づくりなどの目標に合わせて食材を選ぶこともできるように！ 栄養上の特徴を管理栄...
「シリアル」と「グラノーラ」なにが違う？オートミールやミューズリーとの違いも整理
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。39回目は、手軽な朝食としても人気の食べ物について。料理研究家・時吉真由美さんにうかがいました。
おいしいだけでなく栄養満点！「ほたるいか」で補給できるビタミン・ミネラルって？
ほたるいかの旬は春から初夏にかけて。これから旬を迎えておいしくなる食材です。内臓まで丸ごと食べられるために、不足しがちなミネラル類などの栄養をもれなく摂ることができるのが魅力。またほかのいか類に比べて...
1,000円以下から2,000円台まで！お値段コース別の母の日プレゼント【プチプラ極上ギフト#5月】
今年は5月14日（日）が母の日です。プレゼントは決まりましたか。今月は、1,000円以下のものから2,000円台までの母の日用ギフトをご案内。女性らしい、フェミニンなデザインのものをセレクトしてみまし...
かけて最高、混ぜて最強！ペンギン食堂の「にんにく油」が万能です【本日のお気に入り】
今から7年ほど前、グッチ裕三さんと仕事をご一緒していたときに、「この味だけは、どうしても真似できないんだよなあ」と悔しがっていたのが、この『ペンギン食堂』の「辺銀食堂のにんにく油」です。
「日清焼そばU.F.O」人気のちょい足しアレンジTOP10！辛め・甘め…新たな美味しさ発見
多くの人から長年愛され続ける、人気のカップ焼きそば『日清焼そばU.F.O.』。お湯を注ぐだけで、手軽に美味しい焼きそばを食べることができますが、お好みの食材や調味料を加えてアレンジし、自分だけのオリジ...
【業務スーパーのおすすめ#28】冷凍庫に常備してます！冷凍パンケーキ
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、冷凍のパンケーキを...
納得！「カップケーキ」と「マフィン」の違いは材料と食べるシーンに
【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。38回目は、カフェやベーカリーなどでも見かける「カップケーキ」と「マフィン」について。料理研究家・時吉真由美さんにうかがいました。
豚肉の部位別の特徴は？気になるカロリー・脂質などを比較してみよう【管理栄養士監修】
普段食べているお肉、栄養の面ではどんな点に違いがあるでしょうか。それぞれの食材の特徴を知れば、食材選びや料理にも便利。お肉の栄養上の特徴について、管理栄養士が解説します。 豚肉は、部位によって特に脂肪...
大特集・連載
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