お弁当に色味が足りないときは「赤・緑・黄のおかず」で解決!みんなのアイディアを集めました
忙しい朝、毎日お弁当を作っていると、色味が足りない!茶色ばっかり!なんて日もありますよね。そんなとき助けになるのが、赤・緑・黄のカラフル食材。あるだけで一気に彩りよく、美味しそうな大満足弁当になっちゃ...
お弁当レシピについての記事を集めました。時短テクから、子どもが喜ぶレシピ、衛生面での注意点など、お弁当に関する情報をお届けします。
忙しい朝、毎日お弁当を作っていると、色味が足りない!茶色ばっかり!なんて日もありますよね。そんなとき助けになるのが、赤・緑・黄のカラフル食材。あるだけで一気に彩りよく、美味しそうな大満足弁当になっちゃ...
外出先での空腹を満たすお弁当。 朝の忙しい時間にお弁当を作り続けている方は、どのようなタイムスケジュールでお弁当作りをしているのでしょうか。
6年間のお弁当作りから解放された安堵感とともに、勝手に始めたお弁当シリーズ。今回はわたしがお弁当づくりでもっとも愛用した卵焼き器をご紹介します。卵焼き器は小ぶりで洗いやすく、たいていの調理はこれだけで...
お弁当のおかずに欠かせない卵料理。彩りも綺麗で、ほっとする味。子どもから大人まで食べやすい食材として、重宝しているという方も多いでしょう。 今回『kufura』では、「お弁当に入れると喜ばれる卵料理の...
慌ただしい朝、お弁当に入れるおかずがようやくできた、といざ詰めてみたら、「あれ、なんか彩りが足りない!?」。 そんな時ってありますよね。そこで今回、『kufura』では女性348人にアンケートを実施し...
日本が誇る昼食文化、“お弁当”。小さな箱の中には、作り手の知恵とスキルが詰まっています。お弁当作りを毎日続けるためには、負担を軽減することも大切ですよね。
子どもの登園・登校準備に加えて、朝食、家事、自分の支度と、ママたちの朝は目の回るような忙しさですね。そんな朝のドタバタの中で準備するお弁当に、思いもよらないミスをしてしまう人も多いようです。 『kuf...
息子の高校卒業に伴い、6年続いたお弁当づくり生活からも卒業したわたしが前回から勝手に始めたお弁当シリーズ。今回は、つくり置き派の方にもつくり置き派ではない方にもおすすめしたい『KEYUCA』の「お弁当...
寝坊してしまった朝は、とにかく焦りますよね。子どもの“お弁当作り”というタスクがあるならなおのこと。新生活を迎えて間もない今の時期、まだ新しいライフスタイルに慣れなかったり、あるいは、気を張る余り空回...
このたび息子が高校を卒業し、中学から続いた6年(幼稚園も含めると9年)のお弁当生活から晴れて卒業! 最後の方はサボることも多かったですが、なんとなく肩の荷が下りたのも本音です。そこで今回からちょっとだ...
そのまま食べても、調理しても美味しい「ちくわ」。お弁当のちょっとした隙間を埋めるときにも便利ですよね。
新生活が始まる春、4月からお弁当作りがスタートするという人も多いのではないでしょうか? お弁当作りは初心者という人や、実際に毎日のお弁当作りが負担な人のためのアイディアを、料理研究家の小林まさみさんに...
毎日のお弁当作り、お疲れ様です。毎日メニューを考えるのは本当に大変ですよね。あと一品が足りない!なんてときは、どんな簡単メニューで乗り切っていますか? 今回『kufura』では、20~50代の女性34...
かまぼこは、おせち料理やうどんに入っているイメージが強いですが、切り方を変えたり、一手間加えたりするだけで普段遣いできる数々の料理に大変身! そこで今回『kufura』では女性285人にアンケートを実...
なるべくお家でぬくぬく引きこもっていたい冬。ただ、そんな寒い時期にも、スープジャーにお気に入りの汁物を入れて持ち運べば、お出かけがちょっと楽しくなりますよね。 今回は、20代~50代の女性267人を対...
毎日のお弁当作りに、冷凍食品を活用している人は少なくありません。お弁当のメインに、副菜に、彩りに……どんな場面でも活躍してくれる冷凍食品は、お弁当の救世主と言えるでしょう。そんな冷凍食品のなかで、夫人...
暑い日が続くこの季節、食べるまでの間にお弁当が傷んでしまわないか心配になりますよね……。 食中毒のリスクをなくすために、みなさんどのような対策をとっているのでしょうか? そこで『kufura』では、2...
限られた時間の中で山のようにやることがある朝は、たった数分でも値千金。家族や自分のお弁当を用意しなければならない日には、できるだけ効率よくお弁当作りを済ませて、他の家事や身支度にあてる時間を増やしたい...
家での料理とはまた違ったコツが必要な、お弁当作り。子どもや夫、家族のために毎日作っているという方もいらっしゃることでしょう。しかし、「せっかく頑張ったのに……」というトホホな経験もお弁当の数だけあるよ...
この4月からスタートした、kufura編集部とJ-WAVEが一緒に作るラジオ番組『KURASEEDS(クラシーズ)』、編集長・サトウも毎朝出演しています。番組では、暮らしにまつわる様々なジャンルの専門...