絶品お刺身サラダは韓国風！自家製コチュジャンの作り方も…「いかのフェ」松田美智子のサカナが食べたい！#5
シンプルに手早く、旬のうま味を最大限に引き出すシーフードメニューを、料理研究家の松田美智子さんがたっぷりと魅せるこのシリーズ。今回は「いかのフェ」です。 「フェ」とは、韓国語で刺身のこと。いかと、コチ...
手作りの記事一覧
手作りしてますか？ 自分のもの、そして子どものもの。忙しい日々の中でも取り掛かりやすいアイテムを中心にご紹介します。
「手作り」の記事一覧 （235件中、121〜140件を表示）
お湯を注ぐだけで完成！多忙な日のごはん作りを救ってくれる、具沢山の「味噌玉」はこんなふうに…
こんにちは。1歳半の男の子ママ・エディターの佐々木陽子です。働くママにとって毎日の食事を考えることって、悩みの種じゃないですか？ もともと料理好きの私でも、仕事をしながらで、さらに「きちんと作らないと...
農家仲間Sクンからのカボチャは、彼のためにも娘のためにも「しっかり美味しく」いただきたいから【お米農家のヨメごは...
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・11歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつ...
【ばぁばの牛フィレステーキ】94歳の現役料理研究家・鈴木登紀子料理教室を実況中継
東京都武蔵野市の自宅で月に1度、約10日間にわたって「鈴木登紀子料理教室」を開催している“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（94才）。その月ごとに、旬の食材を使ったお料理を学びます。 ばぁばが「私の聖地」と...
紙とは思えないブリキ風の質感に！「3段トレー」を作ろう【100均グッズで作る 簡単おしゃれ見えDIY】
自宅をおしゃれに改装するDIYが人気のインスタグラマーasasaさんの著書『元雑貨屋asasaさんの「ゆるカワ暮らし」お金も時間もかけずに、毎日がトキめくコツ』（小学館刊）を参考に、kufura編集部...
ナンプラーであさりのうま味が際立つ！「ボンゴレビアンコ」松田美智子のサカナが食べたい！#4
あさりには貧血にもよい鉄分やビタミンB2が多く含まれます。また、あさりのうまみ成分であるタウリンは肝臓の働きを活発にする効果も。このほか、免疫力や肌と髪などの健康に欠かせない亜鉛も豊富に含まれるため、...
【ポテトサラダ ばぁば風】94歳の現役料理研究家・鈴木登紀子料理教室を実況中継
東京都武蔵野市の自宅で月に1度、約10日間にわたって「鈴木登紀子料理教室」を開催している“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（94才）。その月ごとに、旬の食材を使ったお料理を学びます。 ばぁばが「私の聖地」と...
何を聞いても「楽しかった」としか言わない娘（11歳）だけど…【お米の農家のヨメごはん＃10】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。旦那とココ（娘・11歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがきつ...
【100均グッズで作る 簡単おしゃれ見えDIY】木のマグネットを作ろう！アンティーク風でインテリアにもマッチ
少しの手間で、部屋がグっとおしゃれになるDIYで人気のインスタグラマーasasaさんの著書『元雑貨屋asasaさんの「ゆるカワ暮らし」お金も時間もかけずに、毎日がトキめくコツ』（小学館刊）。この本を参...
生のトマトと卵白で至福の一皿！「おうちでエビチリ」松田美智子のサカナが食べたい！#3
炒飯はいまや家庭料理の常識、麻婆豆腐や青椒肉絲もクリア、でもエビのチリソース炒めとなると、むむむ…と躊躇したことはありませんか？ 市販のソースの素でちゃちゃっと作るのは、なんだかもったいない。かといっ...
宿題やったの？なんて、ホントは聞きたくないけれど…【お米農家のヨメごはん＃9】
こんにちは。富山県の黒部市というところで、お米だけを作っている小さな小さな農家の濱田律子です。 旦那とココ（娘・11歳）と3人で、地道に真面目にコツコツとお米を作りながら、仕事に子育てにドタバタもがき...
100均材料で涼しげな間接照明！小枝のキャンドルホルダーを作ろう【100均材料で作る 簡単おしゃれ見えDIY】
簡単＆おしゃれなDIYが人気のインスタグラマーasasaさんの著書『元雑貨屋asasaさんの「ゆるカワ暮らし」お金も時間もかけずに、毎日がトキめくコツ』（小学館刊）を参考に、kufura編集部が毎日の...
【和風ピクルス】94歳の現役料理研究家・鈴木登紀子料理教室を実況中継「ばぁば おけいこの時間」
東京都武蔵野市の自宅で月に1度、約10日間にわたって「鈴木登紀子料理教室」を開催している“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（94才）。その月ごとに、旬の食材を使ったお料理を学びます。 ばぁばが「私の聖地」と...
トマトの酸味とピーマンで爽やか！「夏野菜のみそ汁」松田美智子の本当においしい朝ごはん#4
おいしい朝ごはん、食べていますか？ 朝ごはんは、頭と体の始動スイッチをONにする大切な食事。頭をシャキッと目覚めさせる炭水化物、エネルギーの源となるたんぱく質を中心にバランスよく摂りたいものです。 と...
食感にハマる！溶けない不思議な「寒天アイス」の作り方…濃厚アレンジ編【親子でお菓子作り】
数年前から話題の葛で作られている“溶けないアイス”。でも市販のものを買うとなるとそこそこのお値段がします。 そこで手軽＆お安い粉寒天を使って作る、“溶けないアイス”の基本のレシピを前回はご紹介しました...
折り紙でオシャレ箸置きを作ろう！子どもの誕生会やホムパで大活躍【100均材料で作る 簡単おしゃれ見えDIY】
センスが光るおしゃれなDIYが人気のインスタグラマーasasaさんの著書『元雑貨屋asasaさんの「ゆるカワ暮らし」お金も時間もかけずに、毎日がトキめくコツ』（小学館刊）を参考に、毎日の暮らしをちょっ...
極暑の中でも溶けない!? 不思議な「寒天アイス」基本の作り方【夏休みに親子でお菓子作り】
何年か前から話題の"葛”を使って作られた“溶けないアイス”。しかし、市販の“溶けないアイス”は、1つ300円超えのものも多く……アイス1つに300円支払うって、なかなか厳しいものがあります！...
「牛乳パック」が収納ケースに大変身！真似したい活用術まとめ【kufura収納調査隊】vol.71
牛乳を毎日飲んでいるご家庭も多いと思いますが、飲み終わった牛乳パックを捨ててしまっていませんか？ Instagramで調査していると、牛乳パックを収納ケースとして上手に活用している人がいました。 そこ...
焦げ＆生焼けの失敗なし！ふっくら黄金色「魚のムニエル」かじきまぐろ編 松田美智子のサカナが食べたい！#2
魚をシンプルにムニエルで楽しみたい。オリーブオイル＆バターで焼くのは分かっているけれど、イマイチきれいに仕上がらない……。そんな人も多いのでは？ シンプルに手早く、旬のうま味を最大限に引き出すシーフー...
100均材料でおしゃれ見え！モビール風・星形オーナメントを作ろう【100均材料で作る 簡単おしゃれ見えDIY】
自宅をDIYした、おしゃれなインテリアが人気のインスタグラマーasasaさん。彼女の著書『元雑貨屋asasaさんの「ゆるカワ暮らし」お金も時間もかけずに、毎日がトキめくコツ』（小学館刊）には、100円...
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