今年は「黒豆」を手作り！ふっくらツヤツヤ…失敗しない絶品黒豆の作り方【ちょこっと漬け♯98】
料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、お正月に向けて失敗しない「黒豆」の作り方を紹介します。圧力鍋を使わず、手軽に鍋で煮る方法です。じっ...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （2003件中、901〜920件を表示）
【お菓子缶研究家・中田ぷう厳選】老舗＆デパ地下ブランドの1,000円台で買えるお菓子缶＃4
こんにちは、フードジャーナリストでお菓子缶研究家の中田ぷうです。祖父に買ってもらったキャンディの缶をきっかけに、お菓子缶の魅力に取り付かれて45年。家には1,000缶近いお菓子缶を保有し、とうとう10...
入浴剤にマグカップ付きチョコ…特別感があるのに身近で買える年末ギフト【プチプラ極上ギフト＃12月】
ママたちの暮らしに何かと欠かせないギフト。わたくし、庶民派フードジャーナリストの中田ぷうが、毎月ホントに使えるプチプラギフトを紹介していくこの企画。今年も「良いお年を」とあいさつを交わす時期になってき...
知ってる？「大人のミロ」。鉄分もカルシウムも摂れる＆ダイエットにも？【本日のお気に入り】
この半年ほど「ミロ」を毎日のように飲んでいます。きっかけはその栄養価について、取材で知ったことで……。
コストコ「韓国味付けのりフレーク」使い切り！おいしいアレンジ方法6選をご紹介します
コストコといえば思い浮かぶのは、どーんと大容量＆圧倒的にコスパの高い商品の数々。これらを上手に保存し、美味しく使い切るためにはコツがあるんです！ コストコ歴16年目に突入したコストコマスターのバロンマ...
【カルディ】「カズチープレッツェル」もう食べた？カルディで買える話題のお酒と合わせたら…最高でした！
2018年に発売されたおつまみ「カズチー」。この「カズチー」の後発商品が今、カルディでは購入制限がかけられるほど人気の「カズチープレッツェル」224円（税込／「成城石井」や「紀ノ国屋」、デパ地下の食料...
「ジュピターコーヒー」で見つけた！懐かしくて素敵な輸入菓子は、おやつにもギフトにも
全国に80店舗以上ある『ジュピターコーヒー』。ショッピングモールや駅ビルを中心に入っているため、ご存じの方も多いはず。私こと中田ぷうはカルディマニアでありますが、『ジュピターコーヒー』も大好き！ カル...
【お菓子缶研究家・中田ぷう厳選】年末のギフトにぴったりな3,000円台のお菓子缶5選＃3
こんにちは、フードジャーナリストでお菓子缶研究家の中田ぷうです。祖父に買ってもらったキャンディの缶をきっかけに、お菓子缶の魅力に取り付かれて45年。家には1,000缶近いお菓子缶を保有し、とうとう10...
みんなのミスド調査！男女500人が選ぶ「ミスタードーナツ」の人気ドーナツランキング
「ミスド」の愛称で親しまれている「ミスタードーナツ」。店内には美味しそうなドーナツがずらりと並び「今日はどれにしようかな」と迷うひとときも楽しいですよね。そんな種類豊富なドーナツの中から、皆さんが「こ...
私的今年No.1コンビニスナック菓子は、カルビー最厚級の「ポテトデラックス」です！【本日のお気に入り】
やめられない、止まらない、のフレーズがぴったりのスナック菓子。昔のように“ランチの代わりに1袋まるっと食べる”ということはもうありませんが、ちょこっとの量を週に何度か食べるくらいには、スナックが好き。...
【お菓子缶研究家・中田ぷう厳選】良心的すぎる！1,000円以下で買える日本の「諸国名缶」＃2
こんにちは、フードジャーナリストでお菓子缶研究家の中田ぷうです。祖父に買ってもらったキャンディ缶をきっかけに、お菓子缶の魅力に取り付かれて45年。家には1,000缶近いお菓子缶を保有し、とうとう10月...
成城石井で買える！ワインに合わせて選びたい「おすすめチーズ＆簡単アレンジレシピ」
世界や日本各地から集められた美味しいものでいっぱいの成城石井。おうちで楽しむワインや、ワインに合わせるおつまみ類も豊富に揃います。チーズに興味はあるけれど、どれを買ったらいいのか分からない！という人の...
香ばしい！シャトレーゼ「焼き栗モンブランのふんわりロール」【本日のお気に入り】
秋冬に恋しくなるスイーツといえば、断然「モンブラン！」という方は多いのではないでしょうか？ シャトレーゼの店頭で見かけた「焼き栗モンブランのふんわりロール」（151円・税込）は、そんなモンブランファン...
具が美味しい！業務スーパーで見つけた「ピザ風肉まん」【本日のお気に入り】
冬になると食べたくなる中華まんですが、お気に入りを業務スーパーで見つけました。「ピザ風肉まん」3個入りです。
【カルディ】2021年「クリスマスの買い」はこれ！カルディマニアがおすすめします
今年もやってきました、カルディのクリスマス！ 毎年並ぶ定番商品もありますが、新たな商品も加わり、今、売り場は賑わいを見せています。1号店がオープンした当時より『カルディ』に通い続ける、カルディマニアこ...
【お菓子缶研究家・中田ぷう厳選】1,000円以下の老舗缶。素晴らしきお菓子缶の世界へようこそ！#1
こんにちは、フードジャーナリストでお菓子缶研究家の中田ぷうです。祖父に買ってもらったキャンディの缶をきっかけに、お菓子缶の魅力に取り付かれて45年。家には1,000缶近いお菓子缶を保有し、とうとう10...
お取り寄せで見つけた赤福の「白餅黒餅」が瞬殺でなくなるおいしさでした【本日のお気に入り】
関東圏にしか住んだことがないわたしにとって、「伊勢名物 赤福」は数年に一度食べるチャンスが巡ってくるかどうかという貴重で大好きな和菓子。もう何年も食べてない……と、お取り寄せするべく公式HPをのぞいて...
「ブルーベリー」が目に良い、といわれる理由は？栄養や長持ち保存法を解説【管理栄養士監修】
ブルーベリーは美しい青紫色、コロンと丸く小さなフォルムが特徴でお馴染みの存在。ジャムやケーキなどの加工品でもよく目にしますが、もちろん生でそのまま食べても甘酸っぱくておいしいですね。「目にいい」と言わ...
果汁も皮も丸ごと活用！「ゆず（柚子）」の栄養＆上手な保存方法【管理栄養士監修】
爽やかな香りで料理の香りづけはもちろん、アロマ素材としても活躍するゆず（柚子）。果汁と果皮のどちらも活用できることが魅力ですが、それぞれに異なる栄養面の特徴について、管理栄養士が詳しく解説します！ 栄...
栄養たっぷりバナナはダイエットにはOK？NG？長持ちする保存法も解説【管理栄養士監修】
やわらかくて食べやすく、むくのも簡単。赤ちゃんからお年寄りまで大人気の果物、バナナ。栄養がたっぷりというイメージはありますが、カロリーや糖質が気になる人もいるかもしれませんね。その詳しい栄養情報と、食...
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