山椒の焼酎…？飲んでみたらあまりの爽やかさにリピ買い！【本日のお気に入り】
みなさんは山椒はお好きですか？ 筆者は薬味ラバーで山椒ももちろん大好きなのですが、ある時おしゃれなビストロで「山椒焼酎」なるものを発見。飲んでみるとあまりの美味しさに自宅用にと即購入しました。晩酌でち...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1877件中、541〜560件を表示）
【カルディ】2022クリスマスは新作も続々！気分がアガるおすすめをピックアップ
イベントシーズン到来！ “お祭りライター”の中田ぷうです（笑）。やはり“コロナ”の影響だったのでしょうか。なんとなくここ2～3年、クリスマスシーズンも元気のなかった『カルディコーヒーファーム』。正直、...
「ムーミン」＆「ピーターラビット」のクリスマスお菓子缶は、1,000円台で最高にかわいいんです！ 【お菓子缶の世...
お菓子缶の専門書まで出してしまった、わたくしこと中田ぷうが、お菓子缶の魅力について語るこの企画。さて、ホリデーシーズンの幕開けです！ クリスマスはお菓子業界にとって最大のイベントと言っても過言ではあり...
きめ細かな肉質が特徴！京野菜「えび芋」ってどんなお芋？【旬の野菜通信 11月】
野菜ソムリエプロの料理家×自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さんがコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野菜の選び方やおすすめの食べ方などの...
紫色はおいしさの証！「ブロッコリー」の選び方と食べ方アイディア【旬の野菜通信 11月】
野菜ソムリエプロの料理家×自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さんがコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野菜の選び方やおすすめの食べ方などの...
旬のシャキシャキ「水菜」はぜひ生で！上手な保存方法も【旬の野菜通信 11月】
野菜ソムリエプロの料理家×自社農園も持ち、全国の選りすぐりの野菜を集める八百屋さんがコラボ！ 「おいしく野菜を食べてほしい！」と誰よりも願う野菜のプロに、それぞれの野菜の選び方やおすすめの食べ方などの...
【業務スーパーのおすすめ#17】お買い得「ライスペーパー」は生春巻き以外にも使い方いろいろ
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 今回は、ベトナム料理でおなじみの「生春巻き...
もう2度と作らない！「手作りしたものの失敗＆手間がかった食品」…お店で買う方がコスパ良いものって？
自分で食べ物を手作りするのは楽しいし、上手にできたときの満足感はなんともいえないものがありますよね。でも、実際に材料を用意して手間ヒマかけて作っても、失敗してしまったり、お店で買うほど美味しくなかった...
【早い者勝ち】クリスマス＆年末年始のお菓子は「コストコ」におまかせ！おすすめは…？
今年もあっという間に11月末！ コロナ禍前ほどではありませんが、やはりこの時期はなんとなく家族や人と集まる機会が増え、『コストコホールセール』（以下コストコ）の商品が大活躍！ まずはクリスマス～年末年...
1杯の紅茶をもっと手軽に！ティーポット不要の「スティック型茶こし」【本日のお気に入り】
1杯だけ紅茶が飲みたいときに、サッと作れて後片付けもラクチンなスティック型茶こしのご紹介です。
これはびっくり！スリコの大型店「3COINS＋plus」で買える食品が衝撃のおいしさでした
何かと便利で若い人から、もはや最近ではシニアにまで人気のある『3COINS（スリーコインズ）』（以下「スリコ」）。その大型店舗である『3COINS+plus（スリーコインズプラス）』（以下、「スリコプ...
まだ間に合う！家族で食べたい、東京の名店「クリスマスケーキ」を3つご紹介
イルミネーションが点灯し、クリスマスムードが高まってきています。今年のクリスマスは週末ということもあり、おうちでクリスマスパーティーを開催する人も多いのでは？ そんな時にスペシャルなクリスマスケーキが...
おうちで焼き立て！贅沢気分が味わえる成城石井の「冷凍パン」【本日のお気に入り】
成城石井で見かけた冷凍パン。焼いてあるパンを冷凍しているのではなく、焼成前のパン生地の段階で冷凍されているので、焼き立ての状態がおうちで楽しめるというシリーズです。解凍してオーブンで焼き上げるという手...
ハワイの名物「ライオンコーヒー」！バニラの香りでほわぁ～っと一息。【本日のお気に入り】
ぐんと寒くなって、温かい飲み物が恋しい季節になりました。最近、お茶の時間に飲んでいるのがこちらの「ライオンコーヒー バニラマカダミア」。カップにそそぐと、バニラのとってもいい香りがほわぁ～っと広がりま...
年末グルメにも！お取り寄せの本格「蒸すだけ飲茶セット」が絶品でした【本日のお気に入り】
そろそろ1年の終わりが見えてきましたね。年末年始にかけておうちで集まる機会も増えると思います。そんな時に活用したいのが、美味しいお取り寄せ。今回は、最近食べて感動した美味しいお取り寄せグルメをご紹介し...
意外と簡単！「大豆」の茹で方と使いこなしレシピ【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養パワーがアップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせると...
「ほたて」は低脂質・低カロリー・高たんぱく質でダイエットにも最適な食材！栄養情報を解説します
生で刺身やカルパッチョ、加熱してフライやソテーなど様々な調理法があり、和洋中で活躍するほたて。ヒモや内臓が付いたままの丸ごとのほたての方が栄養価は高くなりますが、手軽に使える貝柱にも様々なビタミンやミ...
「栗」の簡単皮むきテク・栄養・茹で時間など、もっとおいしく食べる基礎知識
栗は秋の味覚の代表格。実はアーモンドやくるみなどと同じくナッツの仲間です。ナッツということはカロリーが高いの？など気になる点もありますよね。 また、おいしいけれど自分で調理するとなるとやはり皮むきが大...
【業務スーパーのおすすめ#16】もちもちの平太春雨！「東北大拉皮（ダーラーピー）」が楽しい
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載です。 今回は、SNSなどでもじわっと注目が高まっ...
二日酔いにいいと言われるのはなぜ？ミネラルたっぷりしじみの栄養情報
【管理栄養士監修】「しじみが二日酔いにいい！」というのはよく聞きますね。それは、豊富なミネラル類をはじめとする、しじみに含まれる栄養素がその理由。その詳しい栄養情報と、簡単な砂抜きの方法など、しじみの...
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