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フードの記事一覧

「フード」の記事一覧 (2003件中、1361〜1380件を表示)

夏の新発見!「ゴーヤー」をごま油と塩で漬けたら…激ウマだった!【ちょこっと漬け♯42】

夏の新発見!「ゴーヤー」をごま油と塩で漬けたら…激ウマだった!【ちょこっと漬け♯42】

2020.08.15
kufura編集部

今が旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しくご紹介。 今回は、夏といえば忘れちゃいけない、旬真っ盛りの「ゴーヤー」を生のまま簡単に漬ける方法を教えてもらいま...

市販のアイスやカットフルーツを使って「ひんやりドリンク」を楽しもう!夏のおうちカフェ、開店です

市販のアイスやカットフルーツを使って「ひんやりドリンク」を楽しもう!夏のおうちカフェ、開店です

2020.08.11
中田ぷう

長引いた梅雨も明け、暑さ真っ盛り!うだるような暑さにのどが、体が冷たい飲み物を欲しています。水分補給には麦茶や水がいちばんですが、ときには“カフェに行ったような気分”を味わえるちょっとおしゃれなドリン...

「刻み薬味の万能漬け」が何にかけても万能すぎる!ネバネバで夏バテ回復も【ちょこっと漬け♯41】

「刻み薬味の万能漬け」が何にかけても万能すぎる!ネバネバで夏バテ回復も【ちょこっと漬け♯41】

2020.08.11
kufura編集部

少量の野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが、動画で楽しく教えるkufuraの連載企画。 今回は夏に大活躍する香味野菜をザクザク刻んで漬ける「万能漬け」を紹介します。きゅう...

かまぼこを板から上手に外すコツは?残ったら板に付けたまま保存?かまぼこ豆知識と簡単レシピ

かまぼこを板から上手に外すコツは?残ったら板に付けたまま保存?かまぼこ豆知識と簡単レシピ

2020.08.07
土田奈々子

健康のためにも、毎日の食事に魚をどんどん取り入れたいと考えている人は多いと思いますが、下ごしらえが面倒だったり、骨があって食べにくいなどの理由から、ついつい敬遠してしまいがち。そんなときは、魚肉を原料...

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