パリパリ新食感！生の「かぼちゃ」をにんにく＆しょうゆで漬けたら絶品でした！【ちょこっと漬け♯49】
旬の野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は味覚の秋、旬の「かぼちゃ」を生のまま、おいしく漬ける方法を教えてもらいました。ホクホク……で...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （2003件中、1261〜1280件を表示）
「ランチパック」の種類は36年間で1,600種類以上!? 驚きのトリビア＆人気ランキングを聞いてきました
“ヤマザキのランチパック”、日本に暮らす人で知らない人はいないパンと言っても過言ではないでしょう。あの、具材をやわらか＆しっとり食パンではさみ、耳を型抜きした独特のサンドイッチ……私も忙しいときや小腹...
知って納得！「トンカツ」と「カツレツ」なにが違う？【食べ物の違い豆知識】
知らなくても困らない……でも、知ってると誰かに話したくなるような【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。6回目は、サクサクジュワ〜っとおいしいあの揚げ物。料理研究家・時吉真由美さんからのプチ知識...
「ビスケット」と「クッキー」似ているけど、違いは何？【食べ物の違い豆知識】
知らなくても困らない……でも、知ってると誰かに話したくなるような【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。5回目は、おやつの定番お菓子。料理研究家・時吉真由美さんからのプチ知識も合わせて読めば、さ...
渋谷からハワイをお持ち帰り！「おうちパンダ」が楽しくて美味しい！
カリフォルニア生まれのアメリカンチャイニーズのチェーン店『パンダエクスプレス』。全世界1,900店舗以上を構え、ハワイやグアムにもあるため日本人にも親しみのある“外国のカジュアルレストラン”と言っても...
セブン-イレブンで見つけた「糖質ゼロ麺」が驚きの美味しさ！レンチン野菜を加えて5分でランチ【本日のお気に入り】
万年ダイエッターの私は、いつだって「糖質」の量にはアンテナを貼っています。特に大好きな「麺」は、どうしたって危険度が高いので、糖質ゼロ麺もこれまでいくつか試してきました。ですが、正直リピートしたくなる...
七味でおなじみ、八幡屋礒五郎のおかき。辛い物好きさんにおすすめのお取り寄せ【本日のお気に入り】
誰もが一度は見たことがある八幡屋磯五郎（やわたやいそごろう）の七味の缶。ここから発売されているおかき『八幡屋礒五郎の種』が、さすがの豊かな香りと辛さで手が止まらないおいしさなんです！ ここ数年、私のお...
コーヒー、紅茶がおいしい季節にぴったりな手土産【プチプラ極上ギフト＃10月】
ママたちの暮らしに何かと欠かせないギフト。わたくし、庶民派フードジャーナリストの中田ぷうが、毎月ホントに使えるプチプラギフトを紹介していくこの企画。 今年は長梅雨だったせいか夏が短かったですよね。あっ...
我が家はコレで乗り切れた！「ステイホーム中に助けられた食品」を496人に調査
新型コロナの影響で過ごした「ステイホーム」の長い長い時間。子どもも大人もずっと家にいることで、食事を用意するのが大変だったという方も多いのではないでしょうか？ 今回『kufura』では、「ステイホーム...
【2020年カルディのハロウィン】かわいすぎて即買い必至！ハロウィンはモンスターが襲来!?
毎年かわいいハロウィン商品が並ぶ「カルディコーヒーファーム」。10月に入り、今年のハロウィン商品もひと通りそろいました。中でも注目なのが“モンスターアイテム”。ちょっとマヌケな顔をしたかわいいモンスタ...
サラダチキンにかける・和えるだけ！ミツカン「おひとてま。」シリーズに「小悪魔チキン」「麻辣棒々鶏」が新発売
ミツカンの人気調味料「おひとてま。」シリーズに新商品の登場です。昨年10月に発売された「おひとてま。 よだれ鶏」に加えて、この度「おひとてま。小悪魔チキンTM」、「おひとてま。 麻辣棒々鶏」が全国の「...
ローソンの冷食「ホットビスケット」でちょっと幸せなおやつタイムを満喫中！【本日のお気に入り】
リモートワークが続く中で、楽しみなひと時となっているのが“おやつタイム”。休憩がてら甘いものを口にするとホッと一息つけますよね。とくに最近ハマってストックしているのが、ローソンの冷凍食品『メープル香る...
「おうち山田うどん」が期待値以上の楽しさ＆おいしさ！うどん職人体験してみました
映画『翔んで埼玉』にも“埼玉のソウルフード”として出てきた『山田うどん』。一瞬の映像ながらも強烈なインパクトを残し、私も『山田うどん』が埼玉発祥のチェーン食堂だと初めて知りました。そんな『山田うどん』...
食パンは何枚切り派？女性500人が選ぶベストな厚さ1位は…そこに込められた熱い想いとは
食パンには4枚切り、6枚切り、8枚切りなどいくつか種類がありますが、皆さんはいつも何枚切りを買っていますか？ パンの厚さによってトーストしたときの食感などが変わるため、「食パンは〇枚切りしか買わない」...
カフェ・ド・クリエで北海道フェア開催！第一弾は「夕張メロンのラッシー」などが新登場
カフェ・ド・クリエの新メニューが10月7日（水）より登場しました。その名も「クリエで旅する in 北海道！」です。 第一弾は、雄大な北の大地で育った食材を使用したドリンクやフードが登場します！...
シャトレーゼの隠れた名品！「無添加バターロール」の魅力【本日のお気に入り】
ケーキに和菓子、焼き菓子、アイス…etc。『シャトレーゼ』に行くと、美味しそうなスイーツがわんさかあって、今日はどれにしようかと目移りしてしまいます。 そんな華やかな品々の影で、ひっそりと、でも特別な...
肉汁がジュワうま！肉のハナマサの台湾屋台シリーズ「餡餅」【本日のお気に入り】
「あぁ、台湾の屋台や夜市での食べ歩き、楽しかったな～、また行きたいな～」と、台湾が恋しくなったときに出会ったのが、肉のハナマサの台湾屋台シリーズ。冷凍食品コーナーで売られていて、「東坡肉割包」や「厚餡...
離乳食＆子どもご飯に手軽に野菜をプラス！和光堂の国産野菜フレーク10月5日新発売
和光堂から新しく発売されるのは、素材にこだわった粉末状のベビーフード『国産素材フレーク とうもろこし＆じゃがいもフレーク』『国産素材フレーク かぼちゃ＆にんじんフレーク』。お湯に溶かせば野菜ペーストが...
「玉ねぎ」にはどんな健康効果があるの？栄養、保存方法、料理に合わせた切り方まで徹底解説【管理栄養士監修】
冷蔵庫に必ずと言っていいほど入っている玉ねぎ。和洋中どんな料理にも使える、名わき役ともいえる野菜です。「血液サラサラ」などよく聞きますが、それってどういうこと？ 調理方法によって栄養や効果は変わるの？...
ついに見つけた！「ノンアルビール」箱買いリピートはこの2本【本日のお気に入り】
もともと夜の食事のときには、お酒を飲みたい派。でもリモートワークで運動不足も続き、体重的にも……。そのため、7月頭くらいに「この夏は平日の自宅ごはんは禁酒にしよう！」と、思いたちました。
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