【業務スーパーのおすすめ#13】「リアルタイ カレー缶」（レッド／グリーン）がウマい！アレンジレシピも
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載。 今回ご紹介するのはお手軽にエスニックなおいしさ...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1878件中、601〜620件を表示）
えっ！「ぼたもち」と「おはぎ」の違いはそこなのか。お彼岸に食べる理由も！
知ってると誰かに話したくなる【食べ物の違い豆知識】を紹介するこのシリーズ。26回目は、お彼岸の時季によく目にする「ぼたもち」と「おはぎ」について。なぜお彼岸に食べるの？そもそも違いは……料理研究家・時...
【セコマ編】元ガイドブックライターが絶賛するセコマ商品とは？北海道行くならこれ食べてみて！
オレンジ色の看板が、道民に親しまれている北海道発のコンビニ「セコマ」ことセイコーマート。お手頃価格のプライベートブランドが人気を集め、いまや北海道外の人が「わざわざ行きたい」スポットとして挙げるほどの...
第二次お菓子缶ブーム真っ只中！知れば知るほど奥が深い「お菓子缶の世界」#1
お菓子缶に魅了されること46年。去年とうとうお菓子缶の専門書まで出してしまった、わたくしこと中田ぷうが、お菓子缶の魅力について語るこの企画。第1回目は「缶」を作り続けて100余年のメーカー『金方堂』さ...
【調味料・レトルト編】北海道の知られざる名品3つ！元ガイドブックライター推しの絶品フード
広い海と大地、きれいな水と空気に恵まれた北海道は、美味しい食べ物の宝庫です。北海道で生まれ育ち、ライターとして観光ガイドブックなどの取材に道内を駆け回っていた筆者が、北海道の「知られざる名品」をご紹介...
「エリンギ・しめじ・えのき・椎茸」一番好きなのは？それぞれの推しレシピを調査
きのこのおいしい季節が到来。みなさんはどんな種類のきのこをどんなふうにして調理するのが好きですか？ 『kufura』では、20代～50代の女性332人を対象に、エリンギ、しめじ、えのき、椎茸の4種のき...
【スイーツ編】知られざる北海道の名品3つ！元ガイドブックライター推しの絶品お菓子
「北海道って美味しいものがたくさんあるよね」。本当に、その通り！ 北海道で生まれ育ち、ライターとして観光ガイドブックなどの取材に道内を駆け回っていた筆者は、つい胸を張ってしまいます。 そんな自慢の地元...
「ゆば」にはどんな種類がある？扱い方やおいしいレシピを紹介します【乾物と仲良くなろう！】
昔から身近にあるけれど、ちょっと手を出しにくいという人も多い乾物。でも実は、生の状態より水分が抜けて成分が凝縮されていることで栄養パワーがアップしていることが多く、長期保存も可能なため、使いこなせると...
「味噌汁の隠し味」をリサーチ！家にあるものを入れるだけで美味しさ倍増
毎日食卓に上がる家庭も多い「味噌汁」。様々な具材を入れて飽きないように工夫されている方も多いのではないでしょうか？ そんな味噌汁ですが、家にあるものを「隠し味」としてちょい足しするだけでもっと美味しく...
「余らせがちな調味料」ランキングTOP10！男女500人に聞いたなかなか減らないモノは…
和洋中、様々な料理の味付けに欠かせない調味料。よく使うものがある一方で、買ったはいいけど数回しか使ってないな、なんてものもあったりしませんか？ 結局、賞味期限切れで捨てるはめになり、もったいなかったと...
そこをあえてポン酢で！ポン酢好きが絶賛する「ちょい足しすると美味しい料理ランキング」
柑橘系のさっぱりとした酸味がアクセントになるポン酢やポン酢醤油。食卓には欠かせないという人が多いのではないでしょうか？ 今回は、ポン酢好きを自称する男女361人を対象に、ポン酢をちょい足しするとおいし...
2022年収穫の国産トマト100％の「トマトジュース」。チョイ足しで楽しんでいます【本日のお気に入り】
その年に収穫した国産トマトを100％使用。食塩も無添加という数量限定「カゴメトマトジュースプレミアム」。昨年、買い足そうとしたときにはすでに限定発売が終了し、悔しい思いをしたので、今年はたくさん買って...
塩はかける？種はどうする!? スイカのこだわりの食べ方、男女500人に調査
自分にとって当たり前の食べ方が、他人やよその家庭では全く違っていた……というのはよくあること。夏の風物詩的フルーツであるスイカも然り。『kufura』では、男女500人を対象に“スイカのこだわりの食べ...
ドンキの情熱価格「エキストラバージンオリーブオイルスプレー トリュフ風味」が美味しい！【本日のお気に入り】
『ドン・キホーテ』へ行くたびに、ドンキのオリジナルブランド「情熱価格」の商品がどんどん増えていてチェックするのが楽しみの一つになっています。そんな中から最近試して美味しかった2つを紹介します。
「いわし」の種類や栄養・健康効果をじっくり解説！良質な脂質やカルシウムを上手に活用するには？
昔は最も身近な魚だったいわしも、30年ほど前から漁獲量が激減し、今では大衆魚とは言えなくなってきました。漁獲量はこの10年で少しずつ増加したものの、一時期は「幻の魚」とまで呼ばれるように。 そんないわ...
そうめんvs冷やし中華…勝者は？男女500人が選ぶ夏に人気の麺類ランキング
8月も後半、この夏は暑さで食欲がない日が続き、食卓で麺類をローテーションしているという家庭も多いのではないでしょうか。『kufura』では、男女500人を対象に、“夏に一番よく食べる麺類”をテーマにア...
暑くて食欲がなくてもこれなら食べられる！イチオシの「さっぱり料理」ランキング
暑くて何も食べたくない。でも、何か食べなきゃ体力がヘバって夏バテ一直線……。そんなときは、さっぱり口当たりのいいものに限りますよね。 『kufura』では、女性366人を対象に、食欲不振時にも「これな...
【業務スーパーのおすすめ#12】アジアンインスタントヌードル3種食べ比べ！おすすめ具材も教えます
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品を教えてくれる連載の第12回。 輸入食品って、ハズれると嫌だなあと思...
うなぎとはどう違う？ビタミンAやカルシウムがたっぷり「あなご」の栄養情報をじっくり解説
お寿司などでおなじみのあなご。うなぎよりあっさり味で、ふんわりとした食感ながら、意外なほどに栄養価の高い魚でもあります。うなぎとの違いを含め、あなごの栄養情報をお伝えします。
これもチューブに！「大根おろし」がいつもあるって、こんなに幸せ【9月5日新発売】
焼き魚、納豆、ハンバーグ……大根おろしを添えたいけど、正直ちょっと面倒、そんなときにコレです！
大特集・連載
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