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入れると断然おいしくなる「カレーの隠し味」ランキング。変わり種も！437人に聞きました

カレーって、家庭ごとに味が違いますよね。同じ銘柄のルーを使っていても風味が違うこともあるから、奥が深い料理です。使用する具や野菜の切り方、炒める時間など、それぞれのプロセスにこだわりを持っている方は多...

リピ買いしたくなる「おやつ」教えます！編集部員のお気に入り

子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』では、編集部メンバーが“これはイイ！”と思ったお気に入りのアイテムをご紹介する【本日のお気に入り】を連載しています。 その中から、今...

【コミック連載 vol.19】片付け続けてわかった！キレイを保つルールは「モノの住所を決める」それだけだった！

「小さい頃から片付けが苦手」なコジマさんが、ちょっとカオスな自宅を少しずつ片付けていくコミック連載『サステナ片付け、できるかな？』。第19回の今回は、ついに最終回！洗たく物をたたまずにしまうルールを決...

料理の時短に！「サラダチキン」で作る絶品アレンジレシピ…おかず、ご飯物、麺類にも人気

スーパーやコンビニなどに売っている「サラダチキン」は、高タンパク・低脂質でとってもヘルシー。そのまま手軽に食べられるだけでなく、いろいろな料理にアレンジすることもできて、すごく便利ですよね。そこで『k...

美容にも欠かせない栄養がたっぷり！「モロヘイヤ」の栄養情報＆上手な保存方法を解説【管理栄養士監修】

独特の粘り気が特長のモロヘイヤ。古代エジプトでも食べられていたという、歴史の古い野菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維などをたっぷり含み、その高い栄養価から「王様の野菜」とも呼ばれていたとか。夏に旬を...

基本をおさえればどんなお店でも大丈夫！緊張せずに食事を楽しむためのフレンチのマナー

家族が喜ぶ！「変わり冷やし中華」いつもとちょっぴり違うアレンジはいかが？

あつ～い夏が始まり、早速食欲が落ちてしまっている方もいるのではないでしょうか？ 冷たくて、あっさり食べられるものが食べたい！　そんなとき心強いのが「冷やし中華」。汗だくの夏休みのお昼にだって、疲れて帰...

「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けるだけ！苦味もマイルドな夏の一品に【ちょこっと漬け♯86】

料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、旬の夏野菜「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けてみました。苦味が和らぎ、ゴーヤーが苦手な人でもおいしく食...

便利グッズにおしゃれな器も！本当に買ってよかった「キッチンアイテム」編集部員の4選

子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』では、編集部メンバーが“これはイイ！”と思ったお気に入りのアイテムをご紹介する【本日のお気に入り】を連載しています。 その中から、今...

すぐに捨てる派？とっておく派？「家電の取扱説明書」皆どうしてる？便利な収納方法も紹介

電化製品についてくる「取扱説明書」。かさばると思いつつ、何かあったら読もう、ととっておくとなかなか処分するタイミングってないものですよね。そこで今回『kufura』では20代〜50代の女性369人にア...

【お金編】50代突入前にやっておいた方がいいこと…経験の上で語る先輩達のリアルなアドバイス

子育てや仕事に没頭し、慌ただしく毎日を過ごしているうちに、気づいたらもう50代目前！　なのに貯金や将来のお金についてあまり計画立てておらず不安なことだらけ……となる前に、30代・40代のうちから何をし...

夏こそ食べたい！「みょうが」の栄養情報・上手な保存方法を解説します【管理栄養士監修】

独特の爽やかな香りで夏のそうめんやお味噌汁には欠かせないみょうが。実はその香りには、夏の疲れを癒やすのにも役立ってくれるそう！　香りをキープするための保存方法や、添え物としてではなくたっぷりみょうがを...

「シャトレーゼ」の和スイーツが魅力的！下は98円から上は334円まで、イチオシをご紹介

ケーキのイメージが強い「シャトレーゼ」ですが、実は和スイーツのおいしさとコスパの良さも見逃せません。それに暑くなってくると体が洋菓子よりも和菓子を求めませんか？　「シャトレーゼ」で“買い”の和スイーツ...

【ニトリの収納ボックス】整理収納アドバイザーのおすすめ4選！引き出し内、洗面所、クローゼットにも

星の数ほどある収納ボックス。どれを選べばいいとわからない人のために、収納グッズに一家言ある整理収納アドバイザー・大木聖美さんにおすすめアイテムをリサーチ。ニトリ、IKEA、無印良品から使い勝手も見た目...

【洋風＆韓国風2パターンのスペアリブ煮込み】ママ料理家 楠さんちのホットクックレシピ Vol.12

ホットクック愛用者の中で意外と多い、「いまいち使いこなせない」、「定番のレシピにもうひと工夫してみたい」というお悩み。そんな方たちのために、野菜ソムリエでもありママでもある料理家の楠みどりさんが、ホッ...

連結できて省スペース！ダイソーの「シューズハンガー」【本日のお気に入り】

夏は特に気になる運動靴のにおい。なるべくこまめに洗いたいけれど、家族の人数が多いと洗うのも乾かすのも大変ですよね。 ダイソーの「シューズハンガー」（110円・税込）は靴を差し込むだけでよく乾き、ハンガ...

節約メニューの味方「豆苗」をもっと美味しく！家族が喜んだ豆苗レシピを集めました

リーズナブルで節約食材としても名高い「豆苗」。しかも、美味しくて栄養価も高いとなれば、ぜひ食卓にうまく取り入れたいもの。そこで今回は20代から50代の女性236人に「家族に喜ばれた豆苗レシピ」を伺いま...

【働くママのバッグの中身】偏頭痛や肩コリ、プチ不調のレスキューアイテムがお守り！化粧品会社PR　大谷奈央さん

毎日お仕事に家事に育児にと忙しいママたちは、普段どんなものを持ち歩いているの？　バッグの中身を見せてもらうと、それぞれのこだわりや普段の生活が垣間見えてきます。 今回は、化粧品会社でPRを担当する大谷...

コンビニの「餃子」に「ベーコン」と青じそを巻いたら、ビールに合うおつまみに！【禁断のコンビニかけ合わせグルメ#5...

コンビニで買える食材をかけ合わせるだけで、いつもの“コンビニ飯”がリッチな“お食事”に変身する「禁断のコンビニかけ合わせグルメ」。絶妙な掛け合わせをDJでミュージシャンのディスク百合おんさんが伝授。 ...

エアコンが、部屋中にカビを撒いてしまってる？​「 カビが生える仕組み」を知って、きれいな空気で暮らしたい

家の中のカビ、日ごろから気にかけて対策をしている人は多いですよね。でもエアコン内部にカビが発生すると、カビを含んだ空気が部屋中に撒かれてしまうことがあること、ご存じですか？　 目に見えないから気づきに...