あと1品つけるなら？ 大晦日の定番「年越しそば」に合うおかず…唐揚げ、いなり寿司、栗きんとんも！
大晦日に食べる「年越しそば」。これを食べないと年を越せないという人も少なくないと思いますが、年越しそばだけだとあっさりしていて物足りないので、何かおかずが欲しくなりますよね。そこで『kufura』では...
フードの記事一覧
「フード」の記事一覧 （1870件中、261〜280件を表示）
【食編】忙しい日に本当に助けられた！今年買っておいしかったもの（編集者／お菓子缶研究家・中田ぷう）
2023年も残すところあとわずか！ 今年は世の中が“アフターコロナ”になったせいか、外出の機会も増え、楽しくも気忙しい年だった気がします。しかし買い物に関しては近所かオンラインで済ませていて、これはコ...
えっ！「お雑煮」のお餅、四角か丸かの境界線は「関ヶ原」だった!? お出汁（だし）や具材、知ってると楽しい全国お雑...
伝統的な和食を作る家庭がどんどん減っているなか、「お雑煮」は各地域・家庭ごとの味が残された希少な郷土料理ではないでしょうか。 出汁（だし）に使う素材、入れる具材、お餅の形状など、「お雑煮」という言葉で...
年末年始の手土産にも！「かどやのごませんべい」＆「サブレミシェルの国別缶」【本日のお気に入り】
お呼ばれや帰省のために、手土産需要が高まる季節。お久しぶりの相手には、話のネタになるようなものがいいなと思っております。お取り寄せ限定だったり、相手に合わせて選べたりとちょっと面白い要素があって最近お...
キッチンで発見！ 開封済み「パック麦茶」の復活ワザ【伊藤園】に教えてもらいました。冬に美味しいアレンジレシピも
大掃除シーズンの今。台所を片づけていたら、寒くなってからすっかり飲む回数が減ってしまっていた麦茶のティーバッグが残っていて……これ、どうやって使いきろう？なんて悩んでいる人、いるのではないでしょうか。...
年末のおうち飲みに激推し！「ピザハット」のうま辛チキン＆サプリ感覚のノンアルビール【本日のお気に入り】
年末の忘年会シーズンや、お正月みんなで集まる時など、デリバリーでピザを頼むシーンも多いと思います。そんな時にぜひ一緒に頼んでみてほしいのが『ピザハット』の「骨付きチキン（うま辛）」です。
世界が注目する日本の「発酵」文化、新年は「パタゴニア」の自然環境に配慮した日本酒で祝ってみませんか
「パタゴニア」といえば、環境に配慮したものづくりを行うアウトドアブランドとして広く知られていますが、実は食品も展開しているんです。食品部門「パタゴニア プロビジョンズ」では、自然環境に配慮した自然派ワ...
【コストコ2023冬】食から雑貨まで「年末おすすめリスト」！買って損なしの20アイテム
今年も残すところあとわずか……！ これまで2回にわたり【コストコ2023冬】のおすすめ商品をご紹介してきましたが、今回は総集編です。年末だからこそ便利な調理がラクなもの、掃除用品、体調を整えてくれるも...
【業務スーパーのおすすめ#43】業スー食材大活躍！年末年始にピザパーティーはいかがですか？
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は、冷凍のピザクラスト...
スーパーで買えるものも！かわいい＆おいしい「あったかドリンク」を手土産に【プチプラ極上ギフト#12月】
12月も後半！ 2023年最後の月のギフトはやっぱり温かい飲み物で決まり（暖冬ですけどネ）！ コーヒーに紅茶、ココアにほうじ茶、スープまで多彩に揃えました。スーパーマーケットで買えるものもありますよ！...
ポテサラに、お肉に！話題の調味料「ガラム・マサラ七味」「ドバドバイ」「かけるチキン。」で味変！【本日のお気に入り...
単調な味に飽きてしまったとき、役に立つのがかけるだけで味変ができる調味料の存在。エスニックに、ニンニクマシマシに、味の強調にと、食の世界が広がります。
【コストコ2023冬】「ベーカリーコーナー」が年末年始のねらい目！新作から幻の逸品までおすすめ6選
『コストコ』のベーカリーコーナーと言ったら、日本上陸当初は大きなビニール袋に入ったディナーロールやコーンブレッド、クロワッサンくらいだった記憶なのですが、あれから20年以上経ち、今や大充実！ 今回は話...
不動の1位はやっぱり…？シーズン到来！「あなたの好きな牡蠣料理」教えてください
冬の味覚のひとつに挙げられる「牡蠣」。プリプリの生牡蠣、牡蠣フライに牡蠣ご飯と、さまざまな牡蠣料理がありますが、あなたはどんな食べ方が好きですか？ 『kufura』では、男女500人に「好きな牡蠣料理...
2023年の「クリスマスケーキ事情」を調査！今年は買うor買わない？予算は？
イルミネーションやツリー、リースの飾りで街のムードが盛り上がる中、クリスマスに向けての準備を進めつつある人は多いのではないでしょうか。 なかでも“花より団子”、“色気より食い気”派にとって、この時期に...
全国和菓子協会の見解は？「桜餅の皮」食べる派食べない派それぞれの意見
家族や友人と一緒に食事をしていて、「え、それ食べるんだ（食べないんだ）!?」とちょっとびっくりするとき、ありますよね。おいしく食べるのが一番ですが、自分は少数派なの？みんなはどうしてるのかな？とちょっ...
技あり！「たこ焼きの美味しい作り方」我が家流のこだわり…次から使えるテクニック多数
皆さんは、家族や友人といっしょに家でたこ焼きを作って食べる「タコパ」をしたことはありますか？ 簡単そうに見えるたこ焼き作りですが、実際にやってみると意外と難しくて、なかなか上手に美味しく作れないことも...
こだわりの「蕎麦＆うどん」の食べ方…わさびは蕎麦につけるorつゆに溶く？自分史上、頂点の美味しさとは
「蕎麦orうどん」どちらが好きか、男女572人にアンケート調査を行ったところ、蕎麦の人気が高い結果となりました。皆さん、蕎麦もしくはうどんをこよなく愛しているようでしたが、実際に食べるときにも、何かこ...
【業務スーパーのおすすめ#42】シュトーレンも買える！クリスマスに食べたいスイーツ特集
生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。 今回は業スーの直輸入商品の...
【コストコ2023冬】新作も登場「ごちそうデリ」！年末年始の食卓が華やぐおすすめ5つ
いつもなら2～3カ月に1回のぺースで訪れる『コストコ』ですが。11月～12月の間は何回も通うほど！ 20年以上の習慣です（笑）。イベントごとや家族が集まる機会が増えるこの時季、『コストコ』の大容量商品...
「豆粉パン」ってなにそれ？美味しいの？ あの豆100％麺の「ZENB（ゼンブ）」から今度はパンが！驚きの「ふわも...
「黄えんどう豆」100%で作ったパスタでおなじみの「ZENB」から、今度はパンが発売に。その名も「まるごと豆粉パン」。コレがちょっと驚くほど美味しかったのでご紹介。 パスタと同じく「黄えんどう豆」を原...
大特集・連載
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