たんぱく質ちょっと足りない…?というとき
nullたんぱく質。以前この記事を読んだ際にも、50gって摂れそうで案外摂れないな……と思ったのです。
朝にパンとコーヒー、お昼に外で麺類など。夜は野菜など食べていたらなんとなくお腹いっぱいに……といいう感じだと、10gくらいしか摂れていない日もけっこうあるような。
高校生の子どもたちには3食たんぱく質だらけの食事を用意しているのですが、自分にはちょっとヘビーに感じられるメニュー(笑)。しかも、1食でまとめて50g摂るよりも、3食に分けて少しずつ補給した方が良いと聞きます。
なるべく食事から摂取するのがいいのはもちろんですが、「ちょっと足りないな」というときに気軽に補給できるものがほしくて、ここ1年ほどたんぱく質を強化しているという食品を見かけたらちょこちょこ試すようにしています。
粉の製品を水などに溶かして飲むタイプの「いわゆるプロテイン」が得意ではない私(甘さと、独特の風味が苦手なんです)。そんな私がリピあり!と思った5品をご紹介します。1食あたりの価格、エネルギー量(カロリー)、たんぱく質量、脂質量も併記していきます(価格はすべて購入時の税込み価格です)。
「クノール」スープの栄養強化版
null【味の素 クノール インスタントスープ たんぱく質がしっかり摂れるスープ コーンクリーム】
■購入価格:15袋入り 2,036円(1食あたり約136円)
■栄養成分(1食分29.2gあたり)
・エネルギー:130kcal
・たんぱく質:8.0g
・脂質:3.6g
【味の素 クノール インスタントスープ たんぱく質がしっかり摂れるスープ ポタージュ】
■購入価格:15袋入り 1,698円(1食あたり約113円)
■栄養成分(1食分26.1gあたり)
・エネルギー:110kcal
・たんぱく質:8.0g
・脂質:2.7g
お店では見かけたことがないのですが、楽天、Amazonなどで購入できます。普通~に飲みやすいいつものスープ! 飲み慣れた味なのに、たんぱく質が補えるとはうれしいですね。価格、エネルギーともにポタージュの方が低めで、味もさらっとしています。朝食や、小腹が空いた時に。たんぱく質は8gですが、カロリーや脂質も低め、価格も控えめ。いろいろな意味で手軽に取り入れられます。
濃さを調整できるコーンスープ
null【味の素 プロテインスープ コーンクリーム】
■購入価格:600g入り 3,653円(1食22gとして約27杯分、1食あたり約135円)
■栄養成分(1食分22gあたり)
・エネルギー:約84kcal
・たんぱく質:約9.6g
・脂質:約1.8g
付属のスプーンで3杯(45g)が基本の作り方らしいのですが、それだとかなーり濃いので、半分くらいの量で作っています。ですので、上の1食あたりの価格や栄養成分も、袋に表示されているものの約半分(22g)で出しています。それでもたんぱく質が約10g摂れるのはうれしいですね!
お湯や粉の量を好みに合わせて調整できる点は助かります。一方、付属のスプーンで計るのがちょっと手間に感じられるという方もいるかもしれません。
甘さ控えめなのも◎なグラノーラ
null【トップバリュ プロテイングラノーラ】
■購入価格:420g入り 495円(1食60gとして1食あたり約71円)
■栄養成分(1食分60gあたり)
・エネルギー:254kcal
・たんぱく質:16.2g
・脂質:7.6g
メインの原料は「粒状大豆たん白」とのこと。そのほかに小麦のシリアルパフ、黒大豆、オーツ麦フレーク、アーモンドなどが使われています。ポリポリとした食感が楽しいのと、一般的なグラノーラよりかなり甘みが控えめなのがうれしいです。近所の『まいばすけっと』で購入しています。
これに牛乳や無調整豆乳をかけると、さらにたんぱく質をプラスできます。 朝食などに食べるとお腹いっぱいになるし、腹持ちも良いです。今回取り上げた中では最も1食あたりの価格が低くなりました。
朝食にぴったりの参鶏湯
null【セブン-イレブン サイクルミー 参鶏湯(もち麦&生姜)】
■購入価格:230g 332円
■栄養成分(1食あたり)
・エネルギー:104kcal
・たんぱく質:14.0g
・脂質:2.8g
セブン-イレブンで話題の、栄養補給できるシリーズ『サイクルミー』から出ているスープ。レンジで温めて食べます。ごろっと大きめの鶏肉やぷちぷち食感のもち麦が入っていて、たんぱく質もしっかり14g。外でコンビニランチのときは、これとおにぎり、サラダで栄養バランスが整いそう。
定番「オイコス」はレモンピール味がお気に入り
null【ダノンオイコス 脂肪0 レモン&レモンピール】
■購入価格:113g 194円
■栄養成分(1食あたり)
・エネルギー:94kcal
・たんぱく質:10.1g
・脂質:0g
定番のオイコス。水切りヨーグルト的なもったり、こっくりした食感。プレーンやブルーベリー味などありますが、私はレモン風味推しです。脂質ゼロなのもうれしいし、今回取り上げた中では最も手に入りやすいです。食後に甘いもの食べたいな~ってときなどにもぴったり。
栄養に関する記事を担当したこともあって、最近は以前よりも食べているものを栄養価の数値で気にするようになってきました。忙しい毎日の中で栄養バランスを整えるのは大変という人も多いと思います。特に朝は、時間がなかったり、肉や魚をしっかり食べる元気がなかったりすることも。
こういった食品をいくつか用意しておいて、栄養の調整に活用してみるのも良いかもしれません。
興味があるもの…旅行、本、食べ物全般(作るのも食べるのも)、語学、インテリア。日々の癒しを観葉植物に求めた結果、家の中が植木鉢だらけになりつつある40代。大学生と高校生の息子2人のご飯作りに明け暮れる毎日です。