life
家事やライフスタイルに関する記事を集めました。仕事をしながら家でも忙しく働く主婦のための、暮らしのテクニックや時短レシピ、家事テクニックが満載です。また、節約や貯金のための情報から冠婚葬祭のマナーまで、幅広くご紹介します。
「life」の記事一覧 （11154件中、8681〜8700件を表示）
手間なくできて味は本格派！「簡単ホイコーロー」
豚肉には疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンB1、脳の働きを活性化させるビタミンB12が豊富。キャベツと相性バツグンで、酢をプラスすることによって、動脈硬化や生活習慣病予防効果がいっそうアップ。
【ポテトサラダ ばぁば風】94歳の現役料理研究家・鈴木登紀子料理教室を実況中継
東京都武蔵野市の自宅で月に1度、約10日間にわたって「鈴木登紀子料理教室」を開催している“ばぁば”こと鈴木登紀子さん（94才）。その月ごとに、旬の食材を使ったお料理を学びます。 ばぁばが「私の聖地」と...
低カロリー＆高たんぱくで生活習慣病予防に 「キャベツオムレツ」
良質なたんぱく質の宝庫で、完全食品と言われる卵に欠けているのが、ビタミンCと食物繊維。その２つが豊富なキャベツをたっぷり加えることで、まさに最強のメニューに。
焼くだけ！秋のうま味が凝縮「きのこの焼きびたし」
こんがり素焼きにすると、きのこのうま味が凝縮されていっそう濃厚な味わいに。手で裂くことで食感がよく、少量の調味料がよくからむので減塩にもひと役。好みでオリーブオイルやごま油をたらしても。
ごはんにのせてかば焼き丼も 「いわしのかば焼き」
庶民派ながら栄養満点で、うなぎに勝るとも劣らない味わいでごはんがすすみます。臭みとりのしょうがが血行を促進し、免疫力アップにも。煮汁にしみ出たいわしの脂も余すことなくどうぞ。
人気のしめさばソテーのいわし版「いわしの酢じめソテー」
最近、しめさばをソテーすることが流行っていますが、いわしで作ってもなかなか。血液サラサラ効果で悪玉コレステロールを減らすいわしと、代謝を上げて血流改善に働く酢は最強コンビ。酢に漬けたいわしをオリーブオ...
フライパンで蒸し焼き 「菜の花と鮭のホイル焼き 」
菜の花の機能成分・グルコシノレート＋ケンフェロールに、鮭のアスタキサンチンと、植物性と動物性の抗酸化成分がダブルでとれ、血流改善と脳の活性化に大貢献。
食欲がないときにも 「菜の花のおかずサラダ 」
菜の花に、ビタミンE が豊富なごま油をプラスすると、アンチエイジングに欠かせないビタミンACE(エース)がコンプリートされる！ ごまの抗酸化成分・セサミンは血液サラサラ効果も。
下ゆでいらずで簡単 「菜の花と油揚げの煮びたし」
アクが少ない菜の花は、そのまま煮汁に加えることで栄養の損失を防止。油揚げの原料・大豆に含まれるイソフラボンは骨粗鬆症予防にも。やや薄めに味つけし、煮汁ごと食べます。
ご飯もすすむ 「 菜の花とベーコンのにんにく炒め 」
菜の花に豊富なβカロテンは脂溶性なので、オリーブオイルと組み合わせることで吸収がぐんとアップ。にんにくは、血行改善や腸内環境の改善にも◎。
さっとゆでて和えるだけ 「 菜の花の辛子マヨ和え 」
「料理の経験がない方にも作れる簡単なものをご紹介しますので、ぜひ作ってみてください」（石原新菜先生） 定番の菜の花の辛し和えにマヨネーズをプラスすることで、栄養の吸収がさらに向上。辛子に含まれるアリル...
天ぷら風で食べごたえ満点 「たけのこの揚げ焼き 」
天ぷら粉をまぶして少なめの油で揚げ焼きするだけで、外はカリッと、中はホクホク! 低カロリーで淡白な味わいのたけのこは、油を合わせるとぐんと満足感のあるメインおかずに。天ぷら風で食べごたえ満点。
カレー風味で食欲増進 「たけのこのカレーそぼろ炒め 」
低カロリー＆高たんぱくな鶏ひき肉は、若々しい細胞を作る材料に。カレー粉としょうがが味にメリハリをつけ、抗酸化力や肝機能アップにもひと役。辛みはお好みで調節を。
フライパンで簡単に 「 たけのこのチーズ焼き」
たけのこ、チーズ、ミニトマトともにうま味が強く、シンプルなのに奥深い味わい。栄養バランスも優秀で、吸収率の高いチーズのカルシウムは骨粗鬆症の予防にも有効。
疲れたと思ったら 「たけのこのガーリックステーキ 」
たけのこにはチロシンのほか、疲労回復に効くアミノ酸・アスパラギン酸も豊富。にんにくとオリーブオイルで血行促進と抗酸化効果もプラスして、疲れ知らずの体作りに。
季節実感のテッパン「若竹煮」
不溶性食物繊維が多いたけのこに、水溶性食物繊維たっぷりのわかめを組み合わせれば、整腸＆デトックス効果はダントツ。まさに出会いものといえる、相性抜群の一品です。
骨を丈夫にしてくれる「しいたけの簡単肉詰め」
おろし玉ねぎ入りの肉だねがふんわりして、しいたけと相性ばつぐん。鶏肉は疲労回復に効き、玉ねぎは血行を改善して血圧を安定させる作用が。しいたけはかさが開ききっていないものがおすすめです。
今もらえる10万円と1年後の11万円。どちらを選ぶ？
人間は知らず知らずのうちに、“バイアス” によって行動しているという。“バイアス” とはズバリ、“ココロの癖” のことである。このココロの癖を読みとき、人間の経済活動に生かしていこうというのが、最近、...
絵も字もヘタでいい。暮らしが楽しくなる絵手帳
暮らしの中にすっかり定着した絵手紙。ちょっとした近況を上手でなくとも味わいのある絵を添えた手紙やハガキで伝え合うのは楽しい。こうした絵を、日記や旅の記録に添えようというのが「絵手帳」だ。絵手紙と違って...
学びの失敗は時間管理の失敗。学ぶ前に知るべき3つの鉄則
『大人の学び直し』が大ブームだが、「『大人の学び直し』には学生の時の勉強とは違う難しさがある」と長岡大学経済経営学部教授の山川智子先生は語る。その一つが、モチベーションをどこに求めるかが明確になりにく...
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