もやしの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
安くて美味しい「もやし」は、皆さんもよく購入するアイテムの一つだと思いますが、もやしはすぐに傷んでしまうので、家で長く保存するのは難しいですよね。でも、実はもやしは買った状態そのままで冷凍することがで...
冷凍の記事一覧
おいしい料理のためにも知っておきたい食品の冷蔵・冷凍保存。忙しい主婦のための時短テクとしても欠かせない冷凍保存の仕方などについてご紹介します。
「冷凍」の記事一覧 （265件中、261〜265件を表示）
小松菜の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
小松菜は、ほうれん草よりもアクが少なく使い勝手がいいので、家にストックしておくと便利な野菜の一つです。ただ、葉野菜ってすぐにクタっとして、あまり長い期間保存できるイメージがありませんよね。 そこで今回...
りんごの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
「1日1個のりんごで医者いらず」という英語のことわざもある「りんご」。味はもちろんのこと、栄養満点で体にも良いりんごは、よく食べる定番フルーツの一つですよね。今が旬ということもあり、店頭にはおいしそう...
にんじんの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
にんじんの保存について、「購入した袋入りのまま冷蔵庫に入れたら、すぐに傷んでしまった」、袋から出してそのまま冷蔵庫に入れたら「乾燥してひび割れた」などという経験はありませんか？ 「にんじんって意外と日...
白菜の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
みなさんは、野菜や果物など生鮮食材の保存に自信はありますか？ 特売日に張り切ってまとめ買いしたものの、数日後には食材が乾燥したり、傷んだりして、結局ムダにしてしまうという人も多いのではないでしょうか？...
大特集・連載
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