フードロスを減らすため「食材を最後まで使い切る工夫」。実践例を集めました
食べられる食品が大量に廃棄されるフードロスが、近年は世界的に大きな問題となっています。フードロスを減らすためには、食品関連企業が努力することはもちろん、私たち一人一人が買った食品を腐らせたり、捨てたり...
土田奈々子
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
「土田奈々子」の記事一覧 770件中、321〜330件を表示
美味しすぎて殿堂入り！「小松菜」のいちばん美味しい食べ方レシピ集
冬が旬の「小松菜」は、栄養満点でこれからの季節に積極的に食べたい野菜の一つ。ほうれん草と違ってアクが少ないので、茹でずにそのまますぐ調理ができて、生のままでも食べられるところが便利でいいですよね。今回...
豆苗の魅力は価格だけじゃない！アレンジいろいろ「家族に人気の豆苗レシピ」
価格が安定していて、再生栽培で2度3度と繰り返し食べられる「豆苗」は、家計に優しく、毎日の食卓の強い味方。炒め物や味噌汁、ナムルなど、いろいろなアレンジが可能なので、手軽にさまざまな味わいを楽しむこと...
美味しくて夫も悶絶！「5分以内で作れる」超時短おつまみレシピ集
ダンナさん一人もしくは夫婦二人で毎晩晩酌するというご家庭も少なくないと思いますが、夕食の準備と並行して酒のつまみを作るのは大変。時間をかけずにパパっと作れるおつまみがあると、とても便利で助かりますよね...
「餃子の皮がちょっとだけ余った…」でももう困らない！知っておくと便利な使い切りレシピ
家で餃子を作る際、ちょっとだけ皮が余ってしまうことってありますよね。でも、残った皮を取っておいても、餃子のほかに何に使ったらいいのかわからず困ってしまうという人も多いのではないでしょうか？ そこで『k...
干し椎茸を上手に使いこなそう！家族に人気の絶品レシピを聞きました
独特の旨味と風味がたっぷり詰まった「干し椎茸」。食感や香りがいい干し椎茸は、食べて美味しいだけでなく、すごくいいダシが出るので、料理に加えることでその美味しさがグンとアップするのも嬉しいところ。今回『...
夫が「妻の代わりにやってみたらめちゃくちゃ大変だった家事」ランキング
近年は、家事を夫婦で分担しているという家庭も増えてきましたが、やはり妻の負担が多くなりがちな家庭が多い様子です。ただその場合、妻が病気になったり家を留守にしたときに、慣れない家事に四苦八苦する旦那さん...
「ボーダーカットソーのこだわり」を女性309人に大調査。ボーダーの太さなどポイント続々
ワードローブの定番の一つ「ボーダーカットソー」。カジュアルな着こなしはもちろん、工夫次第できれいめな着こなしも可能なので、1枚持っていると何かと便利ですよね。ボーダーカットソーは色や形などさまざまな種...
「ゆかり」が料理の味付けに大活躍！簡単に作れて美味しいアレンジレシピ集
数あるふりかけの中でも人気が高いのが、三島食品株式会社が製造販売する「ゆかり」。赤しそのさわやかな香り、程よい酸味としょっぱさがクセになる美味しさですよね。実はこのゆかり、本来のごはんにかけるという使...
密かな楽しみ「ママ用おやつ」どこに隠してる？子どもに見つからないためのアイディアも
家事に子育て、仕事など、ママは毎日大忙し。たまには自分へのご褒美として、一人で美味しいおやつを食べて、のんびりひと息つきたくなりますよね。でも困ったことに、ママ用に美味しいおやつを買っておいても、子ど...
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