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夏の土用はいつから?気をつけることは?「二十四節気」で知る暮らしを豊かにする工夫とは【谷口令の暦歳時記7月】

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2018.07.13
kufura編集部

日本の暦には、日本の四季に合わせた二十四節気があります。二十四節気は小さな季節の移り変わりを知らせるサイン。実は、この“サイン”は、暮らしを楽しむための大切なヒントといえます。 毎月1回、国際日本文化...

ヤダしなびちゃった…を防ぐ!なすの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで

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2018.07.12
島本美由紀

夏野菜の代表とも言える「なす」は、暑い季節にピッタリのみずみずしい美味しさが魅力です。和食、洋食などいろいろな料理に使えるのはもちろん、漬物にしてごはんのお供にしても美味しいですよね。すぐに表面がしな...

3位カレーパン、2位カレーうどんを超えた1位は?家族も喜ぶ「カレーのリメイク」絶品レシピ

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2018.07.12
濱登良子

老若男女問わず人気のカレー。作りやすいことも手伝って、ルーティンメニューになっているという方も多いのではないでしょうか? 万が一残ってしまっても、また違うメニューにアレンジできるのが利点ですよね。 『...

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