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毎日の家事のなかでも「あ～、面倒」と思うもの、わたしにとっては“お風呂掃除”がまさにそれ。浴槽、壁、床……ちょっと気を抜...
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旬の「秋ナス」でコレ作ろう！家族に喜ばれたみんなの絶品レシピ集
格別に美味しいことで知られる「秋ナス」。皮が柔らかく水分が多く含まれており、夏にとれるナスよりも甘みや旨みが強いとも言われています。お好きな方も多いのではないでしょうか。 そこで、今回は20代から50...
お気に入りのナッツをご紹介！【81歳の料理家・祐成陽子さんの、ずっと美味しいモノ】#28
御年81歳でありながら、今だ“おいしいもの”や“料理”への探究心は衰え知らずの料理家・祐成陽子さん。祐成さんに私たち普通のママたちが身近に買えるおいしいものを選んでいただく【料理家・祐成陽子さんの、ず...
絶品「アクアパッツァ」の作り方。魚の下ごしらえで驚くほどおいしく！【プロが教えるおうちイタリアン#11】
東京都千駄ヶ谷にある隠れ家的イタリア料理店『Bistro Coco 路地裏』のオーナーシェフ・小野宗隆さんに、おうちで楽しむイタリア料理を教えてもらう連載企画。 今回は、ぜひきちんとした作り方を一度は...
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えのきは、きのこの中でも淡白な味わいでクセがなく、シャキシャキとした食感が魅力の一つ。今回『kufura』では、我こそが“無類のえのき好き”と豪語する女性160人にアンケート調査をし、それぞれが推す「...
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2020年度より、小学校において必修となったプログラミング教育。「うちの子どもが興味を持つかどうかを知りたい」という保護者の方も多いことでしょう。しかし、自分が経験してなかったり、「正直、苦手分野で…...
「子どもが喜ぶこんにゃく料理」パクパクたくさん食べてくれる人気メニューがずらり
ほかにはない独特の食感が魅力の「こんにゃく」は、大人だけでなく子どもにも大人気。味にクセがないので、味付けや調理方法などによって自由自在にアレンジできるし、料理のカサ増しにも使えて便利ですよね。今回『...
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