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冬瓜はトロトロの「参鶏湯(サムゲタン)風スープ」で大量消費!夏バテやむくみ解消も【沼津りえの季節の手仕事#21】

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2024.08.25
沼津りえ

季節の移ろいを感じながら、作る過程を楽しみたい「季節の手仕事」。旬の恵みを存分に味わう逸品を料理研究家・沼津りえさんが丁寧に解説します。 今回は、夏の大物野菜「冬瓜」を滋味深い参鶏湯風に仕上げます。水...

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