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新発想「ズッキーニのみそ漬け」のおいしすぎる和洋コラボに驚き!【ちょこっと漬け♯46】

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2020.08.30
kufura編集部

旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、料理研究家・沼津りえさんが動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、「ズッキーニのみそ漬け」に挑戦。洋風のイメージが強いズッキーニですが、実は和風のみそとも...

「かぼちゃ」には夏に摂りたい栄養がたっぷり!気になるカロリー、上手な切り方、保存方法まで徹底解説【管理栄養士監修】

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2020.08.29
中村りえ

かぼちゃは、ビタミン類や食物繊維など、美容を気にする人にはとくにおすすめの野菜。ほくほくとして甘いかぼちゃはカロリーが高いイメージがあるかもしれませんが、実は心配するほど高カロリーではないんです。スー...

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