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「ズッキーニの塩レモン漬け」がスッキリさわやか!夏の疲労回復にも【ちょこっと漬け♯45】

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2020.08.28
kufura編集部

料理研究家・沼津りえさんが、旬の夏野菜を手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を動画で楽しくご紹介。 今回は、「ズッキーニ」を塩とレモンでさっぱり漬ける方法を教えてもらいました。生で食べるしんなりしたズッキー...

「ゴーヤー」の豊富な栄養、保存方法、苦みをおさえておいしく食べる方法まで徹底解説【管理栄養士監修】

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2020.08.27
中村りえ

独特の苦みがクセになるゴーヤー。特徴的なイボイボの中には暑い夏を乗り切るために必要な栄養素がたっぷり詰まっています。栄養についての知識に加え、苦みが出にくいように調理する方法、上手な保存方法まで。ゴー...

出産祝いを贈るのはいつが正解?どうやって渡す?赤ちゃんとお母さんを気遣うタイミングとマナー【解説!お祝いのマナー】

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2020.08.27
松本繁美

出産のお知らせを受けても、すぐにお祝いをする方がいいのか、少し落ち着いた頃がいいのか……など、お祝いをするタイミングについて迷うことはありませんか? 赤ちゃんとお母さんの負担にならず、マナーにもかなっ...

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