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忙しい今こそ頼りになります!ホットクックを活用した「年末年始おすすめレシピ」まとめ

料理家、楠 みどりさんの大人気ホットクックレシピ連載も、スタートしてからもうすぐ丸3年! これまでに教えてもらった50点近いレシピの中から、猫の手も借りたい年末年始に向けて役立つレシピをまとめてみました。「おもてなしメニュー」「1皿完結ご飯」「お腹をいたわるスープ・汁物」の3つのテーマで探せるので、毎日のご飯作りにぜひ役立ててくださいね。

おもてなしにも、持ち寄りにも!「華やかメイン料理」

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人が集まる機会が多いこの季節。メインディッシュはやっぱりお肉! かたまり肉を中心とした、華やかでボリュームたっぷりのメニューを集めました。和風、洋風、韓国風と味のバリエーションも広いので、テーマやメンバーのお好みに合わせて選べます!

パーティー料理の定番!じんわり火を通したピンク色のお肉が美しい
デミ缶を使う/使わない、2種類の作り方をご紹介
かけるソースはお好みで!ハニーマスタードソースのレシピ付き
低温調理でしっとり仕上げ、こっくり煮込み2つの作り方で比較しました
八角が香る本格派!プルプルの脂身がたまらないおいしさ
生野菜もたくさん食べられる!人気の韓国料理
ホロホロに煮込まれたスぺアリブ。洋風と韓国風の2種類の味にトライ

ひと皿で満足!ご飯・麺メニュー

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味の染みた玉ねぎと白滝が陰の主役!
卵を2回に分けて入れるのがポイント!
全部の材料を入れるだけ、ナポリタンとミートソーススパが作れます
炒め物もできちゃう!栄養バランスもばっちりの1皿
みじん切り野菜たくさん!子どもにも食べやすいひき肉カレー
野菜の水分で煮込む、旨味たっぷりの贅沢カレー
炒め時間5分のスピードメニュー!なのにおいしい!
鶏肉が入ってボリュームたっぷり、腹ぺこさんも大満足

お腹をいたわるスープ・汁物

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食べすぎ・飲みすぎが増える時期。野菜をたっぷり入れたヘルシーなスープがあれば、お腹もほっと休まります。冷蔵庫の大掃除の前の野菜のお片付けにもぴったり。

出汁不要、味付けも超シンプル!素材を味わう豚汁
おいしい出汁の取り方も教えます!
野菜の旨味が溶けだしたスープが絶品!
冷蔵庫の余り野菜をどんどん入れちゃおう!
生姜で身体か温まる!ほっこり癒される韓国風スープ

何かと気忙しい時期ですが、風邪などをひかないためにもしっかり食べて栄養補給を! ホットクックにおまかせで作れる簡単料理を味方につけて、年末年始を元気に乗り切ってくださいね。

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