高野豆腐をフレンチトースト風に!? 実はかなり使える「高野豆腐」を使ったイチオシレシピ
大豆から作られた「高野豆腐」は、植物性タンパク質や食物繊維、ミネラルが豊富。栄養満点で長期保存もできるので、ぜひ家に常備しておきたい食材の一つです。ただ、高野豆腐を使ったメニューというと、定番の煮物や...
土田奈々子
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
「土田奈々子」の記事一覧 770件中、531〜540件を表示
コンポタを混ぜるだけで子どもが喜ぶ甘めシチューに！「コーンポタージュ」で作るアレンジ料理
優しい甘さが人気の「コーンポタージュ」。市販のものには缶や紙パック、インスタントの粉末スープなど、いくつか種類がありますが、実はどれもスープとして飲むだけでなく、いろいろな料理にアレンジすることができ...
雑菌の繁殖を防いで清潔に！「まな板」のお掃除方法【家事大学 学長 高橋ゆき的お掃除の基本】vol.13
毎日の食事作りに使う「まな板」。きちんと洗っているつもりでも、包丁でできたキズに食べ物カスが入り込んだりすることで、目には見えない雑菌が繁殖することもあります。正しいお掃除方法で雑菌の繁殖を予防してお...
「おから」料理のレパートリーが増える！ポテサラ、ハンバーグ、ホットケーキ…アレンジ大集合
低カロリーで食物繊維がたっぷりな「おから」は、価格も安く、日々の食卓にどんどん活用したい食材の一つ。ただ、おからを使ったレシピというと多くの料理が思い浮かばず、意外とどのように使ったらいいのかわからな...
つけない派がなんと半数！既婚女性378人に聞いた「結婚指輪」つけるorつけない派？理由はなぜ？
夫婦の永遠の愛の証ともいえる「結婚指輪」。結婚しているからにはつけるのが当たり前と考える人も多いと思いますが、最近は“つけない派”もかなり増えている様子。そこで『kufura』では、既婚女性378人に...
おでんに麻婆豆腐！「スープジャー」に入れるのがお気に入り！私の美味しい活用法
今の寒い季節はもちろん、暑い季節にも活躍してくれる「スープジャー」。入れた食べ物を温かい状態、もしくは冷たい状態に保ってくれるため、いつでもどこでも料理を美味しくいただくことができます。 スープジャー...
「スープジャー」みんなのお気に入りメニューをご紹介！冬でもホカホカでお弁当に大活躍
寒くなるとお弁当を食べるときに、「ちょっと温かいものが欲しいな～」なんて思ったりしませんか？ そんなときにあると便利なのが、「スープジャー」。普通のお弁当では持っていくのが難しい、味噌汁やスープなどの...
おでんにコレ、入れないの!? ちょっと変わった我が家の「オリジナルおでん種」
今年もまた「おでん」の美味しい季節がやってきました。おでん種にはいろいろな種類がありますが、皆さんのご家庭ではどんな具材をおでんに入れていますか？ おでん種は地域や家庭によってかなり違いがあるため、自...
5位牛すじ、4位はんぺん…「好きなおでんの具材」ランキング！気になるTOP3は？
寒くなると無性に「おでん」が恋しくなりませんか？ だしが染み込んだあたたかいおでんを食べると、なんだか心も体もほっこりして幸せな気分になりますよね。おでんに入れる具材には、いろいろなものがありますが、...
一玉ペロリ！「レタスを使った激うまレシピ」チャーハン、鍋、ロールレタス…独特食感でいい味
「レタス」を使ったレシピというと、真っ先に思いつくのが“サラダ”。でも、実はレタスはそのままサラダで食べる以外にも、いろいろと美味しい食べ方があるんです。『kufura』では女性500人にアンケート調...
大特集・連載
大特集・連載