「新じゃが」がホクホクもっと美味しい!みんなのおすすめアレンジレシピは?
今年もまた新じゃががスーパーの店頭にお目見え! 皮が薄く、しっとりとした食感の新じゃがを使うと、おなじみの料理でもいつもとは一味違った雰囲気が楽しめますよね。 そんな旬の食材である新じゃがを味わい尽く...
成人までの人生を受験勉強にささげた結果、東京大学文学部卒業。その後なぜか弁護士になりたくて司法試験に挑戦するも、合格に至らないまま撤退。紆余曲折の末、2010年よりフリーライターの看板を掲げています。
今年もまた新じゃががスーパーの店頭にお目見え! 皮が薄く、しっとりとした食感の新じゃがを使うと、おなじみの料理でもいつもとは一味違った雰囲気が楽しめますよね。 そんな旬の食材である新じゃがを味わい尽く...
食物繊維が豊富で腹持ちがよく、低カロリーなこんにゃくは、ダイエットの強~い味方。ですが、こんにゃく料理といえば、おでんや田楽くらいしか思いつかず、いまいちレパートリーが広がらないような気がしませんか?...
美容や健康の基本といえば、睡眠、運動、そして食生活。忙しい毎日において、三度三度、栄養バランスのよい食事をするのはなかなか難しいですが、それでも「美と健康のためにこれだけは!」と意識的に摂るようにして...
子どものテストの結果が芳しくないとき、母親はどんな言葉をかけるべきなのでしょうか? 子どもが勉強嫌いで赤点続きというのも頭の痛い問題ですが、他方で、いつもは成績優秀な子が、たまたま不本意な点数をとった...
進学、進級のタイミングで、子どもに何か習い事をさせようかと計画中の家庭は多いはず。一口に“習い事”といっても、学習系、スポーツ系、芸術系など多種多様なものがあり、どれが子どもにとって最善なのか悩ましい...
日本の朝食の代名詞といえば、納豆ごはん。熱々のご飯に納豆を乗せるだけで、主食とおかずを兼ね、忙しい朝にぴったりですよね。また、毎日食べても飽きないのも納豆ごはんの醍醐味ですが、とはいえ、たまにはいつも...
彩りがよく、栄養豊富なにんじんは、食卓に積極的にとりいれたい食材のひとつ。ですが、子どもが食わず嫌いで困っている……というお母さんは多いのではないでしょうか。どのように調理すれば子どもが喜んでにんじん...
1年を通してスーパーで買えるキャベツですが、季節ごとに特色があり、冬キャベツは葉がしっかりしていて煮込み料理に向いているといわれています。あなたのおたくでは、この季節、キャベツをどのように調理していま...
今が旬の野菜、白菜。生ではシャキシャキ、加熱するとトロトロ食感になり、さまざまな料理に使えますよね。ただ、一玉まるごと買いすると、1回の料理では使いきれず、余らせてしまうことはありませんか? そこで、...
消費税増税の影響はジワジワ家計に響くし、給料はなかなか上がらないし……「何とか金運が上がらないかな~」と思う人は少なくないはず。金運アップの方法のなかでも、よく知られているのは“財布”に関するジンクス...