ししゃもが一気にご馳走に!お助け食材「ししゃも」の料理家が教える簡単アレンジレシピ4つ
ししゃも。魚売り場でも鮭やアジに圧され、地味な存在ですが、実はいろいろなアレンジが効く優秀食材! ただ焼いて出すだけじゃもったいない! ぜひいろんなアレンジを加えて楽しんでみてください。 今回、レシピ...
編集者・フードジャーナリスト。多くの料理本や暮らしの本、キャンプ本を手がける。自著に子どものごはん作りの闘いを描いた『闘う!母ごはん』、『素晴らしきお菓子缶の世界』(共に光文社)がある。 プライベートでは猫2匹&犬1匹と小学生、大学生の女の子の母。ハワイじゃなくてグアムラバー/スターウォーズマニア/アダム・ドライバーファン。Instagram
ししゃも。魚売り場でも鮭やアジに圧され、地味な存在ですが、実はいろいろなアレンジが効く優秀食材! ただ焼いて出すだけじゃもったいない! ぜひいろんなアレンジを加えて楽しんでみてください。 今回、レシピ...
卒園、卒業、入園、入学がある3~4月は、おうちでイベントごはんやホームパーティの機会が増えるときです。出会いの季節でもあるので、自宅にお友達を招くこともあるでしょう。 とはいえ、子育て世代にとって手の...
「成城石井」が国内でわずか1店舗だった時代から通っていた、私こと中田ぷう。「カルディコーヒーファーム」「コストコ」に続き、「成城石井」でのおすすめアイテムを紹介します。第2回目は、おやつタイムにおすす...
わたくし、庶民派フードジャーナリストの中田ぷうが、毎月ホントに使えるプチプラギフトを紹介していくこの企画。 吹く風はまだ冷たいけれど、日差しに温かさを感じられるようになる3月。卒園式や卒業式のシーズン...
「キリンのソフィー」をご存じですか? 1961年にフランスで誕生した、キリンの形をした天然ゴムのおもちゃで「フランス人はソフィーと一緒に育つ」という言葉もあるほど。現在は世界70カ国以上で販売されてい...
今やターミナル駅構内でも見かける「成城石井」ですが、その昔は小田急線の「成城学園駅」にあった高級スーパーマーケットでした。 このわずか1店舗だった時代から「成城石井」に通っていた、私こと中田ぷう。「カ...
おしゃれなカフェで根強い人気を誇る「キャロットケーキ」。でも、なかなかのお値段がするので、おうちで作れたらうれしいと思いませんか? レシピを紐解いてみると、にんじんがたっぷり使われており、しかもケーキ...
「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」をご存じですか? 東京は、新宿小田急、池袋東武、大阪は阪急うめだ本店にある焼き菓子専門店で、とにかくそのおいしさとパッケージのかわいさに定評があります。 全国3箇所+オ...
忘年会、新年会と続いた年末年始のせいで、2月はすっかり体が重くなっていませんか? 私もおなかまわりがいつも以上にもったりしてきて大ピンチ! そこでしっかり食べつつも低カロリー&低糖質、満足感も高く、体...
あの「成城石井」が、「ゲートシティ大崎」(東京都品川区)に新しくお店をオープンすると聞いてやってきました! 初の“バイオーダー”の“デリごはん”があるとのこと。一体どんな試みなのでしょうか?