夏こそ飲みたい！栄養ドリンク「甘酒」を自分で作ってみよう【恋する発酵食品シリーズ・甘酒の巻♯3】
栄養価のあるドリンクとして、今、大注目の甘酒。大きなコーナーを設けているスーパーマーケットもありますよね。 さて、そんな甘酒ですが、飲み続けないと意味がありません。とはいえ、毎日飲むとなると買い続けなければならないし……。 でもこれはなかな...
中田ぷう
編集者・フードジャーナリスト。多くの料理本や暮らしの本、キャンプ本を手がける。自著に子どものごはん作りの闘いを描いた『闘う！母ごはん』（光文社）がある。 プライベートでは猫2匹と小学1年生、中学3年生の女の子の母。ハワイじゃなくてグアムラバー／スターウォーズマニア／アダム･ドライバーファン。Instagram
「中田ぷう」の記事一覧 9件中、1〜9件を表示
ママ友＆子どもに大好評！ブームの「パブロバ」を自宅で作っちゃおう！#2
オーストラリア＆ヨーロッパからやってきた、メレンゲと生クリームで作るお菓子「パブロバ」とは何かを前回はご紹介しました。 第2回目は、もっと自宅で楽しめるパブロバのレシピをご紹介！ 引き続き、お菓子研究家の太田さちかさんに教えていただきました...
夏バテ気味の体に！「甘酒」を料理に使って楽しもう【恋する発酵食品シリーズ・甘酒の巻♯2】
江戸時代にはすでに栄養価のあるドリンクとして、夏バテ防止のために売られていたという甘酒。現代では、なぜ甘酒が効果的なのかもきちんとわかっています。 前回に続き、管理栄養士・金丸絵里香さんに甘酒のお話を聞きながら、甘酒生活を続ける筆者がおすす...
1000円以下がズラリ！厳選【プチプラ極上ギフト#7月】夏が楽しくなる元気なアイテム揃えました
日々の生活の中、小さなギフトを手渡す機会って、意外なほど多いものです。でも贈る方も貰う方も負担にならない額であることが大切。その金額って、出せて1,000円台だと思いませんか？ 小さなギフトは人間関係をスムーズにする潤滑油。わたくし、庶民派...
じわじわブーム！可愛く美味しい「パブロバ」を自宅で簡単に作っちゃおう
「パブロバ」というお菓子の名前を聞いたことがありますか？ 今、おしゃれなカフェなどでも少しずつ提供されるようになり、日本でもじわじわと市民権を得ているお菓子です。ケーキと違い簡単に作れることから、ヨーロッパやオーストラリアでは昔から家庭で食...
庶民派フードジャーナリスト厳選！【1000円台の極上ギフト#6月】夏限定の爽やかなアイテム勢揃い
日々の生活の中、小さなギフトを手渡す機会って、意外なほど多いものです。でも贈る方も貰う方も負担にならない額であることが大切。その金額って、出せて1,000円台だと思いませんか？ 小さなギフトは人間関係をスムーズにする潤滑油。わたくし、庶民派...
今年は夏バテ知らず！「甘酒」が体にいいのはナゼ？【恋する発酵食品シリーズ・甘酒の巻♯1】
ここ数年、スーパーの目立つところに甘酒が置かれていると思いませんか？ じわじわ来ている甘酒ブームですが、その効能や飲む以外の摂取方法についてはそこまで知らないという方も多いようです。 そこで、管理栄養士の金丸絵里加さんに甘酒の効果をうかがい...
【1000円台の極上ギフト#5月】集まりの機会が増える季節「身近な手土産」を選ぶコツ
日々の生活の中、小さなギフトを手渡す機会って、意外なほど多いものです。でも贈る方も貰う方も負担にならない額であることが大切。その金額って、出せて1,000円台だと思いませんか？ 小さなギフトは人間関係をスムーズにする潤滑油。わたくし、庶民派...
【1000円台の極上ギフト#4月】はじめましての季節に最適の焼き菓子をセレクト！
日々の生活の中、小さなギフトを手渡す機会って、意外なほど多いものです。でも贈る方も貰う方も負担にならない額であることが大切。その金額って、出せて1,000円台だと思いませんか？ 小さなギフトは人間関係をスムーズにする潤滑油。わたくし、フード...
