「砂肝のガリバタ炒め」はパンチの利いた味でおつまみに最適！簡単下ごしらえにも注目【沼津りえのとっておきレシピ】
kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレシピ」を動画で楽しくお届け！ 今回は、大人気の「砂肝」を使ったレシピを紹介。砂肝の下処理はとっても...
岸綾香
ライター＆エディター。『女性セブン』（小学館）で約 20年、料理、家事、美容、旅、タレント取材など、実用記事を中心に幅広いジャンルで取材＆執筆を行う。『kufura』では2017年のローンチより、料理やヨガなどを中心に動画記事を350本以上作成。好きなものは絵本、美術館、音楽フェス、自転車。週刊誌で鍛えられた体力＆根性で 40代から子育て奮闘中。
「岸綾香」の記事一覧 130件中、31〜40件を表示
精米日だけじゃない！「失敗しないお米の買い方＆選び方」。新米にも備えて今こそチェック【お米のプロに聞きました】
備蓄米の放出で、少しずつ価格が下がってきた米市場ですが、それでも例年に比べるとまだまだ高いのが現状です。今年の新米が市場に出回るまで、あと数カ月。このような状況だからこそ、失敗せずに美味しいお米を購入...
「夏野菜ゴロッとナポリタン」ケチャップは炒める、ここが大事！必見、シェフの技【プロが教える本格パスタレシピ】
とっておきのパスタ料理をイタリア料理店のオーナーシェフである小野宗隆さんが教える連載企画【プロが教える本格パスタレシピ】。 今回は、小野さんのパスタの中でも、特に人気の「ナポリタン」を夏仕様に！ なす...
16時間冷たさキープ！「持ち運べる氷のう」をもう手放せなくなりました【本日のお気に入り】
30℃を超える日が連日続き、紫外線がもはや痛い……。こうも暑いと日傘やハンディファンは必須、「他にも何か暑さ対策を！」と、今夏から導入したのが「持ち運べる氷のう」。使ってみたら、手軽に涼をとれる瞬間が...
冷凍玉ねぎ＆トマトで作る「旨味とけ出すキーマカレー」が本格的！油を使わずヘルシー＆飴色玉ねぎも5分で！【沼津りえ...
kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレシピ」を動画で楽しくお届け！ 今回は、夏と言えば「やっぱりカレー！」ということで、沼津家の定番カレ...
丸ごと冷凍で「トマトの皮むき＆飴色玉ねぎ」が驚きの早さで！【夏こそ野菜丸ごと冷凍のススメ】
料理研究家の沼津りえさんがおすすめする、野菜の旨味がアップして、調理がラクになる「丸ごと冷凍野菜」。前回に続いて第2弾は、「トマト」と「玉ねぎ」の冷凍法を紹介します。今回はどちらも普段の料理に欠かせな...
絶品スピード和え麺「みょうがのごま油そば」は、濃厚なのに後味さっぱり【沼津りえのとっておきレシピ】
kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレシピ」を動画で楽しくお届け！ 今回は、「みょうが」を使った超お手軽和え麺をご紹介。刻んだみょうがと...
【夏こそ野菜丸ごと冷凍のススメ】きゅうり＆ピーマン編！調理時間を短く＆旨味もアップ
夏野菜が美味しい季節。家庭菜園がある人は、どんどん育つ夏野菜の消費に困っている人も多いのではないでしょうか？ そんな時は、潔く「丸ごと冷凍する」のが実はおすすめ！ 調理がグンと早くなり、美味しさもア...
水筒の汚れどうしてる？「CAINZ（カインズ）」のボトルクリーナーならシャカシャカ振るだけでスッキリ！【本日のお...
毎日危険な暑さですね。熱中症対策として、水分補給にマイボトルは欠かせない存在になってきました。毎日使っていると気になるのが水筒の茶渋。底の方の汚れって長いスポンジでゴシゴシ洗うのも面倒だし、なんだかち...
【実食レポ】「銀座コージーコーナー」から初のモーニングが登場！新感覚の“惣菜系スイーツ”は忙しい朝の強方に。アレ...
創業77年の『銀座コージーコーナー』から、7月18日（金）より、“モーニング”に特化した商品が新登場。なんと、ふわふわの甘いワッフル生地に、たまごやポテサラを挟んだという新感覚の一品です。惣菜系スイー...
大特集・連載
大特集・連載