買いすぎても大丈夫！手羽先・手羽元の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
骨付きの鶏肉は、ジューシーかつ濃厚な味わいが魅力です。中でも「手羽先・手羽元」は、価格が安くお手ごろなのもうれしいですよね。ただ、鶏肉は水分が多く傷みやすいため、鮮度を保ちながら長持ちさせるのが難しい...
土田奈々子
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
「土田奈々子」の記事一覧 738件中、621〜630件を表示
冷凍できるって知ってた？スポンジ・生クリーム系ケーキの冷蔵・冷凍保存の仕方
生クリームたっぷりの甘くてフワフワしたショートケーキやロールケーキは、数ある「ケーキ」の中でも定番中の定番。買ったその日に食べることがほとんどだと思いますが、バースデーケーキやクリスマスケーキなどの場...
女性289人に聞いた「100円ショップ」でリピ買いしている神アイテムは？
バラエティー豊かな品ぞろえで人気の「100円ショップ」。財布に優しいプチプライスでありながら、商品のクオリティーも高いというコストパフォーマンスの良さが魅力です。「これは使える！」という便利な商品も多...
旬の味は冷凍もOK！サンマの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
秋になったら必ず食べたい「サンマ」。旬のサンマは脂が乗っていて美味しいのはもちろん、価格も手ごろでついついまとめ買いしたくなりますよね。ただ、サンマなどの鮮魚は鮮度が命。家庭ではどのように保存するのが...
おいしいシーズン到来！3位は梨「行ってよかった果物狩り」289人が選ぶ大満足の1位は？
夏休みが終わり、いよいよ秋の行楽シーズンが始まります。紅葉のきれいなお出かけスポットで紅葉狩りを楽しむのもいいですが、“食欲の秋”“味覚の秋”ということで、秋は新鮮で美味しい果物がたくさん食べられる「...
包丁いらずな筋の取り方も！セロリの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
シャキシャキの食感と独特の香りが魅力の「セロリ」。一度に使う量がそれほど多くはないため、いつも残ってしまいがちです。ただ、冷蔵庫に入れるとすぐにしんなりしてしまうので、家で上手に保存するのが難しいと感...
冷凍庫に常にストック！500人に「リピ買いしている冷凍食品」を聞いてみた
温めるだけですぐに食べられる便利な「冷凍食品」は、働く女性や忙しいママたちの強い味方。疲れて食事を作りたくないときやおかずが足りないとき、また小腹が空いたときや毎朝のお弁当作りなどに重宝します。最近は...
お花の目玉焼きレシピも！パプリカの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
甘くて肉厚な「パプリカ」は、いろいろな料理に華を添えてくれるカラフルな色合いが魅力です。生で食べても、炒め物や煮込み料理など加熱して食べても美味しいですよね。皆さんは、このパプリカを普段どのようにご家...
変色を防ぐには砂糖水を！梨の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
甘くてジューシーな「梨」は、秋の味覚の一つ。品種によって旬の時期が異なるため、7月から10月くらいにかけていろいろな種類の梨を楽しむことができます。旬の美味しさを逃さないためには、家庭で梨をどのように...
新鮮さの見分け方は？さやいんげんの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
ごま和えや煮物、炒め物など、いろいろな料理に使える「さやいんげん」は、家にストックしておくと便利な食材です。ですが、意外とすぐに傷んでしまったり、しんなりしてしまうなど、家庭で上手に保存をするが難しい...
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