キムパ風、サラダ風…組み合わせ無限大の「太巻き」皆のマイ・ベストコンビ公開!
普段の食事はもちろん、お弁当やお客様のおもてなしにもピッタリな“太巻き寿司”。好みの具材を入れて、自由に味のコンビネーションを楽しむことができるのがいいですよね。『kufura』では、女性500人に「...
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
普段の食事はもちろん、お弁当やお客様のおもてなしにもピッタリな“太巻き寿司”。好みの具材を入れて、自由に味のコンビネーションを楽しむことができるのがいいですよね。『kufura』では、女性500人に「...
寒い日は、どこにも出かけず、家にこもってのんびりと過ごすのもいいですよね。お休みの日など、ゆっくり時間があるときこそ、ひと手間かけたアレンジコーヒーで、おうちカフェを楽しんでみるのはいかがでしょうか?...
独特のこうばしい香りがたまらない「ごま油」。実はこのごま油、いつもの料理にちょい足しすると、美味しさがグンとアップするという優れモノなんです。『kufura』では、591人の女性にアンケート調査を実施...
ごはんのお供として人気の「海苔の佃煮」。熱々のごはんにのせるだけで、お箸がどんどん進みますが、それ以外にはどう使ったらいいのかわからず、最終的にいつも余ってしまうという人も多いのではないでしょうか? ...
鍋の美味しい季節がやってきました。定番の「寄せ鍋」をはじめ、「キムチ鍋」「豆乳鍋」「もつ鍋」「トマト鍋」など、いろいろな種類の鍋がありますが、皆さんはそれぞれの鍋のシメはどのようにしていますか? 定番...
「キッチンの油汚れが落ちない」「バスルームにカビが発生する」など、家の掃除に悩みはつきものですよね。家族みんなが心地よく暮らすためにも、できることなら家中をいつもきれいにピカピカにしておきたいもの。で...
お正月のおせち料理も豪華でいいものですが、2食、3食と続くとさすがに飽きてほかのものが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ。「きつねうどん」や「カレーう...
ガトーショコラやベイクドチーズケーキ、タルトやパウンドケーキなどの人気の「焼き菓子」。丸ごとホールでいただいたり、自分で購入する機会も多いと思いますが、皆さんはこれらの焼き菓子を自宅でどのように保存し...
「チーズ」はそのまま食べてももちろん美味しくいただけますが、料理に加えるのもおすすめ。コクが出る、味がまろやかになるなど、いつもの料理がさらに美味しくなります。皆さんは、普段どんな料理にチーズを入れて...
日本の食卓に欠かせない「しょうゆ」。料理に入れたり、かけたりと頻繁に使用する機会があるかと思いますが、途中でなんだか色や風味が変わってしまうことはありませんか? そこで今回も、食品保存のスペシャリスト...