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誰でもできる!? コーヒー世界チャンピオン直伝「極上のブラックコーヒー」を淹れる方法を聞いてきました

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2018.11.10
北川和子

「世界一おいしいブラックコーヒー」って、どんな味だと思いますか? 「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れる方法がある」と語るのは、“世界一の抽出士”と呼ばれるバリスタ、粕谷哲さんです。コーヒーの世界的な...

納豆×シャキシャキ野菜で体がよろこぶ「納豆サラダ」 太らない・もたれない!松田美智子の真夜中ごはん#5

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2018.11.09
神史子

今年も残すところ2カ月を切りました。仕事に家庭に忙しなく、「“料理”はしたくないし、軽めに済ませたい」という夜もあるはず。そんな時にぴったりなのが、納豆と好きな野菜を合わせて梅干しドレッシングでまとめ...

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