美容にも欠かせない栄養がたっぷり！「モロヘイヤ」の栄養情報＆上手な保存方法を解説【管理栄養士監修】

独特の粘り気が特長のモロヘイヤ。古代エジプトでも食べられていたという、歴史の古い野菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維などをたっぷり含み、その高い栄養価から「王様の野菜」とも呼ばれていたとか。夏に旬を...

基本をおさえればどんなお店でも大丈夫！緊張せずに食事を楽しむためのフレンチのマナー

「紙で髪型遊び」が楽しい！話題のワークブックを子どもとヘアメイクさんが試してみたら…

子育てをしていると、ときに子どもの自由な発想力に驚かされることがあります。この『ヘアーサロンチョッキン』は、まさにそんな子どもの発想力を引き出してくれる1冊。大人気ユニットtupera tuperaに...

家族が喜ぶ！「変わり冷やし中華」いつもとちょっぴり違うアレンジはいかが？

あつ～い夏が始まり、早速食欲が落ちてしまっている方もいるのではないでしょうか？ 冷たくて、あっさり食べられるものが食べたい！　そんなとき心強いのが「冷やし中華」。汗だくの夏休みのお昼にだって、疲れて帰...

「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けるだけ！苦味もマイルドな夏の一品に【ちょこっと漬け♯86】

料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、旬の夏野菜「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けてみました。苦味が和らぎ、ゴーヤーが苦手な人でもおいしく食...

便利グッズにおしゃれな器も！本当に買ってよかった「キッチンアイテム」編集部員の4選

子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア『kufura』では、編集部メンバーが“これはイイ！”と思ったお気に入りのアイテムをご紹介する【本日のお気に入り】を連載しています。 その中から、今...

すぐに捨てる派？とっておく派？「家電の取扱説明書」皆どうしてる？便利な収納方法も紹介

電化製品についてくる「取扱説明書」。かさばると思いつつ、何かあったら読もう、ととっておくとなかなか処分するタイミングってないものですよね。そこで今回『kufura』では20代〜50代の女性369人にア...