「米粉のパンケーキ」はふわふわ&もっちりで新感覚!しっかり膨らむコツも【沼津りえの米粉レシピ#3】
米粉ブームのいま、kufuraの大人気シリーズ「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家・沼津りえさんの著書『米粉があれば! パンもおかずもおやつも極上』(主婦の友社刊)が話題を呼んでいます。 米...
ライター&エディター。『女性セブン』(小学館)で約 20年、料理、家事、美容、旅、タレント取材など、実用記事を中心に幅広いジャンルで取材&執筆を行う。『kufura』では2017年のローンチより、料理やヨガなどを中心に動画記事を350本以上作成。好きなものは絵本、美術館、音楽フェス、自転車。週刊誌で鍛えられた体力&根性で 40代から子育て奮闘中。
米粉ブームのいま、kufuraの大人気シリーズ「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家・沼津りえさんの著書『米粉があれば! パンもおかずもおやつも極上』(主婦の友社刊)が話題を呼んでいます。 米...
今年は平年よりも遅い梅雨入りで、湿度の高いジメジメとした暑い日が続いています。梅雨の時期は、なかなか乾かない洗濯物に悩まされている人も多いと思いますが、湿気がこもりやすい押し入れやクローゼットも気にな...
今年は平年よりも記録的に遅い梅雨入りで、関東地方もようやく6月21日に梅雨入りしました。梅雨入りが遅かった分、気温は高くなってきてしまったため、いつも以上にじっとりして、不快指数はMAX状態に。そして...