ガンコな油汚れも簡単つるん！「電子レンジ」のお掃除方法【家事大学 学長 高橋ゆき的お掃除の基本】vol.1
「キッチンの油汚れが落ちない」「バスルームにカビが発生する」など、家の掃除に悩みはつきものですよね。家族みんなが心地よく暮らすためにも、できることなら家中をいつもきれいにピカピカにしておきたいもの。で...
土田奈々子
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
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「冷凍うどん」の簡単＆美味しいレシピ！おせちに飽きた時に役立ちます
お正月のおせち料理も豪華でいいものですが、2食、3食と続くとさすがに飽きてほかのものが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ。「きつねうどん」や「カレーう...
ガトーショコラやベイクドチーズケーキなど「焼き菓子」の冷凍保存から美味しい解凍の仕方まで
ガトーショコラやベイクドチーズケーキ、タルトやパウンドケーキなどの人気の「焼き菓子」。丸ごとホールでいただいたり、自分で購入する機会も多いと思いますが、皆さんはこれらの焼き菓子を自宅でどのように保存し...
辛めの鍋にチーズインでとろウマ！「チーズ」を入れると格段に美味しくなる料理
「チーズ」はそのまま食べてももちろん美味しくいただけますが、料理に加えるのもおすすめ。コクが出る、味がまろやかになるなど、いつもの料理がさらに美味しくなります。皆さんは、普段どんな料理にチーズを入れて...
開封後は冷蔵保存してる？しょうゆの長持ち保存方法…美味しさキープのコツや保存期間の目安
日本の食卓に欠かせない「しょうゆ」。料理に入れたり、かけたりと頻繁に使用する機会があるかと思いますが、途中でなんだか色や風味が変わってしまうことはありませんか？ そこで今回も、食品保存のスペシャリスト...
ママ美味しかったよ！「子どもが残さず食べたお弁当おかず」2018年大賞が決定
毎日の子どものお弁当作り。「おかずは何にしようかな？」と日々頭を悩ませるママも多いと思いますが、作るからには子どもに喜んでもらえるお弁当を作りたいものですよね。 『kufura』では、小学生以下の子ど...
人気2位はたい焼き！大好きな「デザート系冷凍食品」ホカホカで冬にぴったりな1位は
おやつの時間や夕食のあとなど、ちょっと口寂しいときにあると便利なのが「デザート系冷凍食品」。そのままもしくは電子レンジでチンすれば、すぐに美味しいデザートをいただくことができます。『kufura』では...
あなたの生活、髪の健康にいい？悪い？チェックシートで点検してみよう
「髪は女の命」ということもあり、ヘアケアに力を入れている女性は多いもの。ですが、年齢を重ねるごとに髪の量が減る、白髪が増える、髪が細くなる、パサつく、うねるなど、髪に関する悩みはどんどん増えていく一方...
妻が気になるのは夫の「薄毛」、夫は妻の何を見てる？夫婦の「髪事情」調査
夫の髪を見ながら、「結婚当初はフサフサだったのに……」「なんだか白髪が目立ってきた」と、こっそりため息をついてしまうことはありませんか？ でも、実は夫も口には出さないだけで、妻の髪を見ながらいろいろと...
皮を簡単きれいにむく技も！イカの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで
季節を問わず手ごろな値段で手に入る「イカ」は、日本の食卓で昔から愛されている食材の一つ。プリプリの食感と、かんだときに口に広がるほのかな甘さは、何とも言えず美味しいですよね。どうすれば鮮度と美味しさを...
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