お米の新しい食べ方「米粉」に注目!ドーナツから天ぷらまで各メーカーが創意工夫した「米粉を使ったメニューフェア」展...
日本の食と言えば「お米」……だったはずなのですが、日本人のお米の消費量は年々減少し続けているんだとか。食生活が多様化し選択肢が増えたことで、お米離れが進んでしまった日本。 そんな中、新しいお米の食べ方...
秋田生まれ。高校卒業後ドイツの大学の舞踊科へ。以後、海外を10年以上放浪し、現在は東京在住。ライターの他、ヨガインストラクターや振付家などもしている。
日本の食と言えば「お米」……だったはずなのですが、日本人のお米の消費量は年々減少し続けているんだとか。食生活が多様化し選択肢が増えたことで、お米離れが進んでしまった日本。 そんな中、新しいお米の食べ方...
2023年10月5~7日の間に東京ビッグサイトにて行われた「Femtech Tokyo (フェムテックトーキョー)」。会場には女性が健やかに生活できるようサポートする製品やサービスを扱う企業200社、...
ネットで度々話題になるユーモア溢れるグッズたち。通販会社『フェリシモ』が2014年から手掛けている「YOU+MORE!」(ユーモア)シリーズをご存じですか? ただいま、初の「大偏愛展〜総いいね数100...
気を付けて生活していても、何かのはずみでケガはしてしまうもの。古い木材のささくれに触ってトゲが刺さったり、「具合が悪いな」と思ったら発熱していたり……。そんなよくある日常のケガや体調不良の応急手当を見...
大人も子どもも活動的になる夏。遊んだり、運動したりしていると、うっかり転んだりケガをしてしまうこともあるもの……。そんな時の応急手当は、正しくできているでしょうか? 「湘南ER」のドクターたちに、お話...
夏は花火や水遊びなど、外でのアクティビティーが楽しい季節。しかし、火や水のある環境では、それによるアクシデントにも気をつけなければなりません。 「湘南鎌倉総合病院」にて、救命救急の現場で24時間365...
忙しい毎日で自分の時間が取れない……そんな時ってつい怒りっぽくなったり、ネガティブな気分になったりしてしまうもの。ですが、そんな方こそ、1日数分でも時間を取って、呼吸とマインドを整えるのが大切なのだそ...
止まらない物価の上昇に加えて、物騒な事件・事故などのニュース……。何かと不安定なこのご時世、心が疲れて、ネガティブな黒感情が湧いてきている方も多いのではないでしょうか? そんな時、ちょっと「呼吸」に意...
物価高が続くこのご時世に、食品の冷凍保存テクニックは家計の味方になります。上手に活用することで、節約や時短になってとても便利。しかし、冷凍保存術の中には“やってはいけないNG行為”も……。さらに、冷凍...
鮮度が重要な魚介類は、冷凍保存するハードルが高いイメージがありませんか? 解凍すると身がパサついてしまったり、少し生臭くなってしまったり……。しかし、冷凍方法を工夫することで、美味しさを長続きさせるこ...