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フライパンで簡単「ぺらぺら焼豚(チャーシュー)」の作り方。薄切り肉でも食べ応え満点!【沼津りえのとっておきレシピ】

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2024.09.21
沼津りえ

kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレシピ」を動画で楽しくお届け! 今回は、沼津家の家族みんなが大好きという定番おかず「ぺらぺら焼豚(チ...

【大地震が発生したら】家の中はものが落ちる!倒れる!移動する!飛ぶ!家の防御力を高め「スーパー安全地帯」を見つけよう

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2024.09.20
辻 直美

大地震が発生したら、家の中ではものが落ちたり倒れるだけではなく、飛んできます。そのため、家の防御力を事前に高めておく必要があります。 『kufura』でも防災シリーズを連載する、国際災害レスキューナー...

粉を袋からすくってパパッ!「ステンレス粉ふりスプーン」で粉ふりが面倒じゃなくなった【本日のお気に入り】

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2024.09.20
編集部・加藤友佳子

料理の最中、肉に魚に小麦粉や片栗粉をまぶすとき、みなさん何を使ってやっていますか? 私としては、いつもちょっと面倒だなと思ってしまう作業ですが、この道具を使いだしてから少し“面倒度”が減った気がします...

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