編集長・佐藤明美

趣味は料理、スポーツ観戦と旅に出ること。食いしん坊。美容やファッション担当として20年ほど女性誌を編集、2018年からkufura編集長に。2021年４月より、ラジオ番組 J-WAVE『KURASEEDS＜クラシーズ＞』（朝５〜６時、月〜木）でも、毎朝「暮らしのくふう」をお届け中。

「編集長・佐藤明美」の記事一覧 44件中、1〜10件を表示

2022.05.12

編集長・佐藤明美

傘、どうしてますか？これまで何度もなくしてきた経験から、少し値が張るステキ傘を持つことはすでに諦め気味。かといってビニール傘はすぐ壊れるし……と思っていたところ、ついに『セブン‐イレブン』で運命の1本...

2022.04.21

編集長・佐藤明美

ほぼ1年中「ワードローブの8割はワンピース」と言っていいほどの、ワンピースラバーです。で、ワンピの日に気になるのが「下に着るものをどうするのか」問題です。

2022.04.11

編集長・佐藤明美

サンダルにはまだちょっと早いこの季節の足元、迷いませんか？　カジュアルな服装が多いのでスニーカーでももちろんいいのですが、それだとさすがにラフすぎるなあ、という日に、この1足がちょうどいいんです。

2022.03.25

編集長・佐藤明美

この原稿を書いている今日は「電力が足りないから節電を！」というニュースが朝から流れています。先日の大きな地震では都内でも停電があり、日頃からの備えの大切さを改めて痛感しています。

2022.03.15

編集長・佐藤明美

ウスターソースが好きです。ドロッとした中濃ではなく、サラサラで、味もシャキッとキレがよくてスパイシー。こんなに美味しくて完成された調味料、あるでしょうか。中でも今、ハマり中なのが「トリイ」のウスター。...

2022.02.24

編集長・佐藤明美

もはや毎日のバッグの必需品、携帯充電器。ただその重さ、コードの煩わしさ、もうちょっとなんとかならないものかなあ、と思っていました。そんな時に出会ったのがコレ！　もう一目惚れで、ぽちっと購入。

2022.02.10

編集長・佐藤明美

あの「ブルーボトルコーヒー」が羊羹を販売してること、ご存じでしょうか？　これが知る人ぞ知る名品なんです。コーヒーにも（もちろんお茶にも）合う、和洋が融合した絶妙の味！　今年のバレンタイン、手に入れやす...

2022.01.26

編集長・佐藤明美

「すきやばし次郎」といえば、超一流のお鮨屋さんとして、日本のみならず海外でも有名ですよね。その味がなんと「レトルト」で手軽に味わえるってご存でしたか？

2022.01.12

編集長・佐藤明美

世の料理をする皆さんは、包丁を定期的に研いでるものなのでしょうか……。お恥ずかしながら私は、今の包丁を購入してもう5年以上、研いだことがありませんでした。

2021.12.22

編集長・佐藤明美

この半年ほど「ミロ」を毎日のように飲んでいます。きっかけはその栄養価について、取材で知ったことで……。

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