ブロッコリーは熱々も美味しい!寒い冬にピッタリな「あったかブロッコリーレシピ」
秋から冬にかけて旬を迎える「ブロッコリー」は、今がいちばん美味しい季節。サラダなどに入れて食べる冷たいブロッコリーもいいですが、寒い冬にフーフーしながら食べる熱々のブロッコリーも美味しいものですよね。...
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
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太めの茎と先端についた大きな豆が特徴的な“大豆もやし”。一般的な緑豆もやしとはひと味違う、茎のシャキシャキ感と豆のコリコリ感が病みつきになる美味しさです。レンチンするだけで簡単に美味しく食べられるなど...
ここ最近は、新年の挨拶を年賀状からメールやLINEに切り替える人が多く、年賀状のやり取りがどんどん少なくなってきていますよね。そろそろ自分も年賀状をやめようかなと思いつつも、やめ方ややめるタイミングが...
朝ごはんやお弁当のおかずにピッタリな「卵焼き」。砂糖やダシなどの調味料でシンプルに味付けするのもいいですが、お好みの食材を加えることでいつもの卵焼きが大変身。いろいろな味の卵焼きを手軽に楽しむことがで...
年末の大掃除シーズンがやってきました。この機会に、家にある不要なものを思い切って捨ててしまおうと考えている人も多いと思いますが、それ本当にもう捨てちゃって大丈夫ですか? 今回『kufura』では、女性...
結婚したばかりのころは、品数の多いおかずや手の込んだおかずなど、夫のために毎日頑張って料理を作っていたけれど、今は面倒で手抜き料理ばかりなんて人はいませんか? でも、そうなった原因は、実は妻だけでなく...
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“隣の芝生は青い”というわけではありませんが、よその旦那さんを見て「うちの旦那もあんなだったらいいのに」と、うらやましく思うことってありませんか? 特に子どもを介してママ友付き合いが始まると、ママ友と...
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