無限に食べられる「塩昆布レシピ」！調味料代わりに大活躍…白菜サラダからパスタまで
簡単に言うと、塩やしょうゆで煮た昆布に塩をまぶして作る塩昆布。ベーシックな味つけとうまみたっぷりの昆布を使っているため、調味料としても大活躍！ 常備しているというご家庭も多いと思います。わが家も必ず2...
中田ぷう
編集者・フードジャーナリスト。多くの料理本や暮らしの本、キャンプ本を手がける。自著に子どものごはん作りの闘いを描いた『闘う！母ごはん』、『素晴らしきお菓子缶の世界』（共に光文社）がある。 プライベートでは猫2匹&犬1匹と小学生、大学生の女の子の母。ハワイじゃなくてグアムラバー／スターウォーズマニア／アダム･ドライバーファン。Instagram
「中田ぷう」の記事一覧 445件中、351〜360件を表示
「カルディ」バレンタイン戦線最新報告！今年もかわいすぎて罪です…
今年もバレンタインの時期がやってきました！ もはや日本におけるバレンタインは、「愛の告白」ではなく、華麗なるチョコレートの祭典（笑）！ 「友チョコ」「自分チョコ」が流行りまくり、もはや男性へのプレゼン...
4種の濃厚バナナジュースをおうちで！プロが教えるバナナジュースの作り方
テレビで取り上げられたことから人気が定着しつつあるバナナジュース。生のフルーツを使うので「タピオカミルクティーよりヘルシーかも！」と大人の間でも話題です。 子どもにも人気のフルーツの王様・バナナを使っ...
寒さに効くおすすめ冷え対策グッズ！靴下・入浴剤から熱燗鍋まで
“暖冬”と言われる今冬ですが、1月20日の「大寒」前後からやはり冷えますね（大寒とは1年のうちでいちばん寒い時期を知らせる二十四節気のこと）。寒がりではありませんが、夜に湯船に入ると、たかが40度なの...
大人気！「しっとりバナナパウンドケーキ」を、アレンジでもっと楽しもう
お菓子デザイナーの太田さちかさんの“時間が経っても硬くならない＆パサつかないバナナパウンド”。シンプルなレシピだけにアレンジを利かせて楽しむこともできます。 お菓子デザイナーの太田さちかさんに、いろん...
スヌーピーのお餅から老舗まで。新年のご挨拶に華を添える手土産です【プチプラ極上ギフト＃1月】
ママたちの暮らしに何かと欠かせないギフト。わたくし、庶民派フードジャーナリストの中田ぷうが、毎月ホントに使えるプチプラギフトを紹介していくこの企画。 私も一介の主婦ですから、人への手土産にそうそう高い...
「マシュマロ」を使った2つの簡単おやつ。冬休みに子どもと一緒に作りたい！
もうすぐ冬休み！ 夏休みよりずっと短いといえど、こうした長期休みはママたちにとってときに恐怖の対象に（笑）!? 「やることない」「つまんない」「どっか行こうよ」「ママ、遊ぼう！」……etc．とはいえそ...
80歳の料理家の年用意。下町「腰塚」のコンビーフと飛騨高山の「青いほうじ茶」【祐成陽子さんの、ずっと美味しいモノ...
料理家として65年。御年80歳でありながら、今だ“おいしいもの”や“料理”への探究心は衰え知らずの祐成陽子さん。 祐成さんに、私たち普通のママたちが身近に買えるおいしいものを選んでいただく連載。 1月...
翌日もしっとり美味しい「バナナパウンドケーキ」の作り方！朝食におやつに…家族が喜ぶ味です
スーパーマーケットに必ずあり、年中安価で買えるバナナ。子どもにも人気のフルーツなため、買う機会も多いですよね。そんなバナナを使ったパウンドケーキは、レシピも“混ぜるだけ”的な簡単なものも多いので、おう...
パスタソースがアレンジで一気に激ウマ化！年末年始＆冬休みの救世主…とっておきレシピ3つ
12月も2週目を過ぎると一気に年末感が増してくる気がします。心身ともに本格的に忙しい季節に突入です。 普段、わが家は“米食い一家”ですので、常にごはんを中心とした食事ですが、忙しくなってくるとパスタが...
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