「麻婆茄子」ともう1品、合うおかずは？さっぱり・まろやか系からガッツリ系まで…決定版！
ナスは1年を通して手に入りやすい食材。中でも、簡単でご飯がすすむ「麻婆茄子」は家族みんなが喜ぶメニューですよね。ただ、「麻婆茄子」に合わせるおかずがマンネリ化してしまって困っている……という方も少なく...
あーこ
趣味は、ショッピング、寺社仏閣巡り、歌舞伎鑑賞など。短大時代に生け花や茶道に触れ、伝統文化に興味を持つ。花が好きなこともあり、花屋での勤務も経験。また、わんこも大好きで、愛犬の初老チワワに癒される毎日です。
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春の「新じゃが」を味わい尽くそう！毎年必ず作っている我が家の鉄板・新じゃがレシピ集
春の訪れとともに、スーパーに並び始める「新じゃが」。水分が多くて柔らかく、皮ごと食べられるので、いつもとはまた違った風味が楽しめるのが魅力。そんな「新じゃが」で、“毎年これは絶対に作る”というレシピは...
5分で作れる「ツナ缶」おかず！もう1品欲しいときに助かる簡単レシピ
旨味やコクがたっぷりの「ツナ缶」。長期保存ができる上、いろいろな料理に幅広くアレンジもできるので、常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか。包丁で切ったり加熱したりすることなく使えて、困った...
洋服を買った時「有料袋」は買う？買わない？女性138人に聞いた持ち帰り方から見えた気持ち
昨今、レジ袋が有料化し、アパレルショップなどで買い物をする際にも、包装されていない洋服をそのまま手渡されることも増えたように思います。洋服をむき出しで持ち帰るのも……かといって、有料袋をわざわざ買うの...
みかんの皮、捨てるなんてもったいない！掃除や入浴剤など驚きの再利用術がこんなに！
冬の代表的な果物「みかん」もそろそろ食べ納めとなる頃ですが、皆さんは食べたあと「みかんの皮」はどうしていますか？ じつは、その「みかんの皮」、捨ててしまうともったいないんです！ そこで『kufura』...
絶対に洗い分けたい「洗濯物」は？マットや下着…女性98人の洗濯マイルールを聞いてみた
毎日のお洗濯。下着やタオル、パジャマやセーターにいたるまで、その種類は実に様々……。その中でも、それぞれに用途や汚れ度合いに違いがあったりして、“これは別にして洗いたいな”と思うことはありませんか？ ...
「七草がゆ」に合うおかずは？子どもが食べやすくなる美味しいアレンジも聞きました！
1月7日に食べると、1年無病息災でいられるという「七草がゆ」。お正月を過ぎるとスーパーの店頭に「春の七草」セットが並びますが、いったいご家庭ではどれほど食べてられているものなのでしょうか？ そこで『k...
大人になってから好きになった「おせち」TOP10！苦手から一転したもの…2位黒豆、1位は？
お正月に家族で囲む料理といえば、やっぱり「おせち」。黒豆、数の子など、縁起のいい食材が並びますが、子どもの頃は食べ慣れないためか、敬遠していた方も少なくないはず。けれど、大人になってから美味しさに気付...
【じゃがいもの皮剥き】ピーラー？包丁？140人に安全で楽な方法を聞いてみた。その手があったか！の発見も
突然ですが、じゃがいもの“皮”、どのように剥いていますか？ できるだけ早く簡単に剥きたいけれど、デコボコしていたり、芽があったりして、手がかかることもありますよね。 そこで『kufura』では、20～...
料理する上で「一番負担に感じること」ランキング…1位のしんどい声に共感必至！
日々、様々な家事に追われる中で、とくに欠かせないのが「料理」。時短レシピやお助け家電・アイテムなど負担を減らしてくれるものは数多くありますが、そもそも毎日となるとさすがにウンザリ……なんてこともありま...
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