定番を超える変わり種も!? 「揚げ浸し」にすると絶品なおすすめ食材を聞いてみました
油で揚げた食材をつゆに漬け込み、冷やして食べる「揚げ浸し」。さっぱりとした口当たりで、夏のおかずにぴったりですよね。なすやピーマンが定番ですが、それ以外にも美味しくいただける食材がまだまだあるようです...
あーこ
趣味は、ショッピング、寺社仏閣巡り、歌舞伎鑑賞など。短大時代に生け花や茶道に触れ、伝統文化に興味を持つ。花が好きなこともあり、花屋での勤務も経験。また、わんこも大好きで、愛犬の初老チワワに癒される毎日です。
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灼熱地獄で「夏の買い物」がつらすぎる…！体力＆気力をなるべく消耗させない工夫を聞いてみた
本格的な夏を迎え、とにかく暑いっ！ この酷暑で、体がつらいなんて方も少なくないのではないでしょうか。そんな中でも欠かせないのが“食品の買い出し”。毎日の食事のために……とは思いつつ、うだるような暑さで...
「シンクを拭いてからでないと寝られない…！」完璧主義さんに聞いた、どうしても手が抜けない家事とジレンマ
一言に“家事”といっても、料理・洗濯・掃除とやることはさまざま。どれも完璧にこなす“キッチリさん”には憧れますが、どうやら「完璧主義であるがゆえに手が抜けないんです……涙」という人も少なくないようで…...
「カレーうどん」にのせるだけで…激うま！意外な変わり種トッピングで楽しみ方は無限大！
夏に人気のメニューといえばカレー！ 多めに作っておいて、翌日はカレーうどんにリメイクなんて方も少なくないのではないでしょうか？ そこで『kufura』では、20〜50代の男女286人に「カレーうどんに...
「ナゲット」に混ぜるととびきりおいしい具材みんなのイチオシは？試したくなる変わり種も！
チキンナゲットといえば、大人も子どもも大好きなメニュー！ やっぱり思い浮かぶのは人気ファストフード店のものや、冷凍のものなどもありますが、せっかくお家で手作りするのなら、ひと工夫加えていつもとはちょっ...
子どももパクつく絶品「ニラ」レシピ！ママたちによる食べやすくする工夫も参考に
独特の強い香りが特徴の「ニラ」。1年を通して手に入り、ビタミンやカリウム、食物繊維が豊富で栄養たっぷりな嬉しい食材！ せっかくなら料理にたくさん活用したいけれど、子どもがあのクセの強い味わいが苦手で…...
「こだわってよかった家電」ランキング！満足度が高かったポイントは？男女402人に聞いてみた
日々の家事の負担を軽減してくれる、便利な家電。どんどん進化して、機能性も向上していますよね。ただ、家電はそれなりの値段がしますし、せっかく購入するのならこだわって選んで失敗はしたくない！ そこで『ku...
「麻婆茄子」ともう1品、合うおかずは？さっぱり・まろやか系からガッツリ系まで…決定版！
ナスは1年を通して手に入りやすい食材。中でも、簡単でご飯がすすむ「麻婆茄子」は家族みんなが喜ぶメニューですよね。ただ、「麻婆茄子」に合わせるおかずがマンネリ化してしまって困っている……という方も少なく...
春の「新じゃが」を味わい尽くそう！毎年必ず作っている我が家の鉄板・新じゃがレシピ集
春の訪れとともに、スーパーに並び始める「新じゃが」。水分が多くて柔らかく、皮ごと食べられるので、いつもとはまた違った風味が楽しめるのが魅力。そんな「新じゃが」で、“毎年これは絶対に作る”というレシピは...
5分で作れる「ツナ缶」おかず！もう1品欲しいときに助かる簡単レシピ
旨味やコクがたっぷりの「ツナ缶」。長期保存ができる上、いろいろな料理に幅広くアレンジもできるので、常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか。包丁で切ったり加熱したりすることなく使えて、困った...
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