2018年注目カレー！外食なら「スパイスカレー」、家で作るなら「クリーミーカレー」を徹底解説
スープカレー、キーマカレー、グリーンカレーなど……今やカレーも多種多様。そんな中、2018年にブームになるといわれている「スパイスカレー」と「クリーミーカレー」をご存じでしょうか？ このカレーの正体や流行の背景も含め、今回は日本唯一のカレー...
高山恵
東京都出身、千葉県在住。短大の春休みより某編集部のライター見習いになり、気が付いたら2017年にフリーライター歴20年を迎えていた。現在は雑誌『DIME』（小学館）、『LDK』（晋遊舎）などで取材・執筆を行うほか、WEB媒体にも携わる。
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2018年の最新「カレーのトレンド」が明らかに！ ブームの兆しを見せるカレーとは…
夏が到来すると、なんとなく食べたくなる「カレー」。もとはインドの国民食でありながら、日本でも地域や文化によってさまざまな形でアレンジされ、時代によってさまざまなタイプが登場しています。 そこで今回は日本で唯一のカレー情報発信機関『カレー総合...
「時短につながる収納のコツ」ベテラン主婦の声4位吊り下げ、では1位は？
「見せる収納」や「ラベリング」「吊り下げ」など……さまざまな“収納術”が人気です。これらの収納術は、もののありかが分かりやすくなることで、時短にもつながりそうですよね。でも、いざ取り入れようと思っても、一体どの方法が自分の家に合っているのか...
脱・片付け地獄！ベテラン主婦がたどり着いた「片付け時短のコツ」
普通に生活しているだけなのに、どんどん家が散らかる……これはどこの家庭でもある悩みです。 いくら自分が気を付けていても、次々とおもちゃを出す子どもや、着ていたものを脱ぎっぱなしにする夫、そして自分でもついつい面倒くさくて使ったものを出しっぱ...
「コーヒーの挽き方どうしますか？」で悩まない！プロが教える豆の購入ポイント
コーヒー豆を購入する時によく聞かれるのが「豆をお挽きしましょうか？」「ペーパーフィルター用でいいですか？」という言葉。言われるままに挽いてもらう人が多いと思いますが、いつもとは違う注文の仕方をしてみたくありませんか？ 他にも、買う量や保存...
酸味にコク…分かる？コーヒー豆を買うときの「豆選びのポイント」をプロに聞いた
喫茶店やカフェのような美味しいコーヒーを自宅でも味わいたい！ そんなコーヒー好きな人であれば、購入するコーヒー豆にもこだわりたいもの。でもいざ専門店に行くと、たくさんの種類があって、どれを購入すればいいのか悩んだ経験はないでしょうか？ そこ...
みんな何もらってる？「嬉しかったホワイトデーのお返し」 女性の本音を大調査
3月14日は「ホワイトデー」。「バレンタインデー」とは違い、1978年頃から日本で生まれた独自の習慣ですが、今ではバレンタインデーのお返しイベントとしてすっかり定着。最近ではプレゼントも多様化していて、お菓子以外のプレゼントをもらったことが...
長財布or折り畳み財布…多いのはどっち？「おさいふ」にまつわる現代事情
お札がそのまま収納できる「長財布」と、コンパクトな「折り畳み財布」。皆さんはどちらのお財布を使っていますか？ 今回『kufura』では、今使っているお財布についてのアンケート調査を実施。果たして長財布派と折り畳み財布派、どちらが多かったので...
金運上昇に効果的!? みんながやっている「お財布のゲン担ぎ」を調査
お金の居場所となるお財布は、“金運”と直結して考えやすいアイテム。風水を取り入れたり、縁起のいいお守りなどを忍ばせたりなど、さまざまな工夫をしている人も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、お財布にまつわるジンクスや決まり事について、ア...
内心「えっ、コレ？」…実は「もらって困るお土産」ランキング1位は
日本全国そして世界の観光地にはさまざまなお土産がありますが、昔から品ぞろえに独特の世界観がありますよね。例えば、地名が入ったタペストリーやキーホルダー、木刀、仏像の置物、やたらファンシーなぬいぐるみなどなど……。 今回『kufura』編集部...