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料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、春に向けておいしくなるキャベツを使った「コールスロー」を紹介します。マヨネーズが強すぎず、さっぱり...
春はクリーンに履きたい「白・淡色スニーカー」おしゃれな大人のセレクトは？
だんだんと春の気配を感じるものの、まだアウターは手放せない季節。少しずつ春服にシフトするには、まず足元からチェンジするのがオススメです。そこで今回の【kufuraファッション調査隊】は、Instagr...
【反対派の声】家族から「移住」「二拠点生活」がしたいと言われたら…みんなの本音を聞いてみた！
以前は「移住」や「二拠点生活」というと、定年後に自然のなかでのんびり暮らすといったイメージが強かったように思いますが、ライフスタイルの変化や働き方の多様化から、だんだんと身近なものになってきました。
これはハマりそう！「春菊」のやみつき大量消費レシピを大調査 。ちょっとだけ余った時にも
独特の香りと苦みが特徴の「春菊」。冬は鍋物に欠かせないですよね。ただ、一気に食べきれないときや、少し余ってしまったときの使い方は困りもの。いいアイディアが思いつかない！という方も多いのではないでしょう...
「おでん」を時短で美味しく作るコツを紀文食品に聞きました。大根のレンチン調理法など目からウロコの技
春が近づいてきたものの、まだまだ温かい料理が恋しいですね。みんなの人気メニュー・おでんを美味しく作るコツについて、おでん種など練り物を中心に製造し、「おでん教室」も主催する『紀文食品』に尋ねました。第...
「地味ごはんに我が家の歴史あり」。名もなきおかずが愛おしい理由【料理家・和田明日香さんインタビュー＃1】
本格的なコロナ禍に突入していた2021年、毎日のごはん作りに悩む母たちの絶大な支持を得て25万部の大ヒットとなった『10年かかって地味ごはん。』（主婦の友社）。その続編となる『楽ありゃ苦もある地味ごは...
高カカオなのに苦くない！子どももはまってる「カインズ」の個包装チョコ【本日のお気に入り】
kufuraメンバーズ・プロの海老原葉月です。カインズマニアの筆者ですが、最推しは”まさか”の商品かも!? 実は『カインズ』のプライベートブランドは、食品も超充実してるんです。
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