子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア
北川和子

北川和子

自治体HP、プレスリリース、コラム、広告制作などWEBを中心に幅広いジャンルで執筆中。『kufura』では夫婦・親子のアンケート記事やビジネスマナーの取材記事を担当している。3児の母で、子ども乗せ自転車の累計走行距離は約2万キロ。地域の末端から家族と社会について日々考察を重ねている。

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誰でもできる!? コーヒー世界チャンピオン直伝「極上のブラックコーヒー」を淹れる方法を聞いてきました

誰でもできる!? コーヒー世界チャンピオン直伝「極上のブラックコーヒー」を淹れる方法を聞いてきました

2018.11.10
北川和子

「世界一おいしいブラックコーヒー」って、どんな味だと思いますか? 「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れる方法がある」と語るのは、“世界一の抽出士”と呼ばれるバリスタ、粕谷哲さんです。コーヒーの世界的な...

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