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過去の自分が持っていた“若さ”が変容していることを、さまざまな場面で実感する50代。加齢サインを目の当りにして落ち込むことがあるかもしれませんが、ポジティブな変化も訪れるようです。 『kufura』編...
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コース料理や食べ放題、家での食事が中途半端に余ってしまったとき。いけないとはわかっていてもついつい食べすぎてしまう機会は多いものです。しかしそのあと襲ってくるのは、胃もたれや胸やけ、体重増加の恐怖……...
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水切り不要!沼津流「白和え」は厚揚げで簡単&食感も楽しい【沼津りえのとっておきレシピ】
kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレシピ」を動画で楽しくお届け! 今回は「白和え」の作り方を教えてもらいました。厚揚げを使うことで、水...
【成城石井のおすすめ #2】常備したい!ちょこっとリフレッシュに最適な「チョコレート」
日本中、世界中からおいしいものを集めた『成城石井』。料理家の服部 みどりさんが、成城石井のお気に入り商品を紹介する連載です。 第2回目は、2月ということもあり「チョコレート」。ギフトにも喜ばれるチョコ...