鍋だけじゃもったいない!今が旬の「春菊」を美味しく食べるレシピ…サラダ、卵料理、パスタにも
独特の苦味と風味がクセになる春菊。鍋には欠かせない食材の一つですが、鍋だけじゃもったいない! サラダにして食べても、卵と絡めても、パスタソースにしても……鍋以外にも美味しい食べ方が色々あります。 そこ...
編集・ライター、ギャラリー「野ざらし荘」運営、ユニット「村のバザール」を組みライブイベントの企画やデザインワーク、ミュージックビデオなどの映像制作を行う。長年暮らした東京から引っ越し、階段100段を登った高台の一軒家「野ざらし荘」に、旦那と娘と3人で暮らす。
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30数年住んだ東京を離れ、神奈川県の横須賀へ移住を決めた私。連載第三回目の今回は、引っ越したものの所々傷んだ母屋の改装を終え、ようやく普通の暮らしが始まった野ざらし荘の改装後の暮らしぶりをお届けします...
恋人同士のときには好きな気持が勝り、相手の欠点がよく見えていないこともあるのかもしれません。そしていざ結婚したら……知らなかった妻の姿に、モヤモヤしている男性も少なくないようです。 そこで『kufur...
大根が旬である今の季節、スーパーや八百屋で、丸々1本が安く売っていることがありますよね。あまりのお得感に、つい買ってしまったものの、1本を使い切れるのか不安になることも……。 そこで『kufura』で...
ママ友が子どものおやつ入れとして使っていて、気になっていた「stasher(スタッシャー)」。バッグからまるで化粧ポーチを取り出すようなスマートさで、おやつをあげているのが羨ましくって私も真似して買っ...
年末の大掃除で一気に片付けようと思ってもいざやってみると一日では終わらず、「早くからやっておけばよかったのに〜」と後悔するのは毎年のことですよね。今年もあと1カ月ちょっと。今から少しずつ不要なものを捨...
海外旅行を楽しみにしている人も少なくないかと思います。でも海外旅行に行くのが難しくなった今のご時世、行きたくても行けない!というモヤモヤを皆さんはどう解消していますか? 『kufura』では20代から...
生ゴミを入れたり、子どもの使用済みのオムツを入れたり、あればあったで案外重宝していたレジ袋ですが、有料化に伴い、すっかり我が家からもその姿が消えてしまいました。 それでもビニール製の袋はないと不便なの...
ニンジンの独特の甘みと苦味が苦手という人は多いですよね。でもひょんなきっかけでニンジン嫌いからニンジン好きになっていたなんてことも。歳を重ねるにつれ味覚が変わったというのもありますが、美味しい料理に出...
ちょっとした後れ毛を留めたり、目にかかりそうな前髪を留めたり、何かと便利なアメピンですが、いざ必要なときに手元になくて泣く泣く買い足した、なんて経験ありませんか。その結果、気づいたら溜まって家に何本あ...