こだわりの「蕎麦&うどん」の食べ方…わさびは蕎麦につけるorつゆに溶く?自分史上、頂点の美味しさとは
「蕎麦orうどん」どちらが好きか、男女572人にアンケート調査を行ったところ、蕎麦の人気が高い結果となりました。皆さん、蕎麦もしくはうどんをこよなく愛しているようでしたが、実際に食べるときにも、何かこ...
フリーライター。2011年よりイギリス在住。
「蕎麦orうどん」どちらが好きか、男女572人にアンケート調査を行ったところ、蕎麦の人気が高い結果となりました。皆さん、蕎麦もしくはうどんをこよなく愛しているようでしたが、実際に食べるときにも、何かこ...
家の顔とも言える「玄関の内側&外まわり」。玄関は外からよく見えるだけでなく、家に来たお客様が最初に目にする場所でもあるので、何かと来客が増える年末年始に向けて、大掃除でしっかりきれいにしておきたいとこ...
今年もまた大掃除の季節がやってきました。なかなか忙しくて、家中すべての掃除は手が回らないという人もいると思いますが、家の中心ともいえるリビングルームだけは、しっかりきれいにお掃除して、スッキリした気分...
皆さんは、蕎麦とうどんのどちらが好きですか? 住む地域や年齢などによっても人気の高さは変わってくると思いますが、日本のソウルフードともいえる蕎麦もうどんも、どちらも多くの人から愛されているのは間違いあ...
噛んだ瞬間に、口の中にジュワッと旨みとコクが広がる「油揚げの味噌汁」。油揚げは味噌汁の定番具材の1つですが、具材がこれだけだとなんとなく物足りなく感じたり、油揚げの油っぽさが気になることもありますよね...
冬になると出番が多くなってくる、あったかクリームシチュー。市販のルウを使うと手軽にシチューを作ることができて便利ですが、実はこのルウを使ってクリームシチュー以外にもいろいろな料理を作ることができるんで...
歳を重ねるにつれて、顔にはシミやシワが増え、体型も徐々に変化するなど、若いころのような美しさをキープするのが難しくなってきます。ですが、やはり芸能人の中には仕事柄、いくつになっても変わらずきれいな人、...
皆さんはかぶの葉をどうしていますか? かぶの根(白い部分)だけ使って葉は捨てているという人もいるかもしれませんが、このかぶの葉も美味しく食べることができるんです。そこで『kufura』では、かぶの葉を...
今が旬の「かぶ」。この時期は、スーパーなどでかぶが安く手に入る機会も多くなりますが、たくさんかぶを買ったところで、それをどんな料理に活用したらいいのかわからないから買わないという人も少なくないのでは?...
手軽にパパッと食べられるサンドイッチは、ランチやちょっとした軽食にピッタリ。ただ、いろいろな種類のサンドイッチはあるものの、食事がサンドイッチだけだと物足りない感じがして、何か1品おかずを付け足したく...