ダイエットに関連する数字「体重・BMI・体脂肪率」の読み方を管理栄養士が解説！いくつからが痩せすぎ・太りすぎ？
ダイエットを意識する人の指標となるのがまず「体重」。このほかに、「BMI」「体脂肪率」なども出てきます。体重や体型を管理したいという人は、どの数値をどれくらい意識すればいいのでしょうか。数字にとらわれ...
宮崎 奈津季
管理栄養士・薬膳コーディネーター。介護食品メーカーで営業を2年間従事した後、フリーランスの管理栄養士に。料理動画撮影やレシピ開発、商品開発、ダイエットアプリの監修、栄養価計算などの経験あり。 現在は、特定保健指導、記事執筆・監修をメインに活動中。
X：https://twitter.com/NatsukiMiyazak1
※「崎」は正式には立つ崎（たつさき）です
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【管理栄養士に聞く】「サプリメント」との安全な付き合い方。注意が必要なのはどんな時？実は約3分の1の人が利用中！
毎日の食事できちんと栄養が摂れていればいいけれど、なかなか難しい場合に頭に浮かぶのが「サプリメント」。また、最近ではSNSなどで流れてくる「現代人は〇〇が不足している」「不足すると〇〇になる」「〇〇を...
ビッグマックor倍バーガー？サラダorポテト？管理栄養士が解説する「マクドナルド」メニューの選び方
大人から子どもまでみんな大好き『マクドナルド』！ ギルティなイメージが強いファストフードですが、どうしても食べたいときってありますよね。そんな時「どのバーガーを選ぶか」「セットメニューをどう調整するか...
糖尿病じゃなくてもリスクあり！「血糖値スパイク」を防ぐにはどう食べる？管理栄養士が解説します
「血糖値コントロール」という言葉を聞いたことはありますか？ 「血糖値＝糖尿病の人が気にするべき数値」と考えてあまり気にしないという人もいるかもしれませんが、実は健康管理やダイエットにもとても大切な数値...
「野菜を最初に食べる＝ベジファースト」って意味がないってほんと？【管理栄養士が教える】「食べる順番」と「健康効果...
食事をするとき「野菜を最初に、ご飯を最後に食べると良い」と聞いたことはありませんか？ まず野菜を先に食べる食べ方を「ベジファースト」といい、ダイエットや血糖値のコントロールに効果があると広く知られてき...
「ダイエット＝糖質制限」は本当に必要？長く続けると健康に影響が出る可能性も…!?管理栄養士が解説します
皆さんは「ダイエットをしよう！」と思ったとき、食事面で何を調整しようと考えますか？ 「まずは糖質を減らして……」という人が多いかもしれませんが、それって本当に正しいのかな？ 管理栄養士の宮崎奈津季さん...
【いまさら聞けないグルテンフリーの基礎知識】グルテン悪者説ってホント？管理栄養士が解説します
最近耳にする機会が増えた「グルテンフリー」。取り入れたら体調がよくなったという感想のある人もいるようですが、結局グルテンフリーってなんだっけ？ どんな意味があるの？ という点について、管理栄養士の宮崎...
「カロリーオフ」と「カロリー控えめ」は意味が違う⁉ 表示の正しい意味を管理栄養士が解説します
食べ物、飲み物のパッケージに「カロリーオフ」「糖質オフ」などの文字があるとつい気になってそちらを買ってしまうという人、いませんか？ でもその意味、思っているのと違うかも……？ 管理栄養士の宮崎 奈津季...
【冬の薬膳】牡蠣やラム肉も！「体を温める食材」「腎をいたわる食材」を知って、寒ーい冬を乗り切ろう
とにかく長かった今年の夏ですが、短い秋のあとには急に気温が下がり、ぐっと冬らしくなってきました。寒さへの備えができていないままに冬になった！と感じている人も多いと思います。 風邪や冷えが気になる時期で...
「一度冷やしたご飯」のほうが腸にいい？注目される「レジスタントスターチ」について管理栄養士が解説します！
「ご飯は一度冷めた物の方が太りにくい」という説を耳にしたことはありませんか？ 「温度でカロリーが変わるわけじゃないし……」と思うかもしれませんが、一度冷えたご飯の中のでんぷんに含まれる「発酵性食物繊維...
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