最近子どもと作って良かった「おやつ」は？おうち時間を楽しめたレシピをママ達に聞きました

まずは、こねたり丸めたり、子どもも作業を楽しめるメニューからご紹介しましょう。

「豆腐ドーナッツ。子どもと簡単に作れる」（28歳／主婦）

「白玉団子。子どもは、こねる、丸める作業が、粘土っぽくって面白かったようです」（48歳／主婦）

「サーターアンダギー。砂糖、ホットケーキミックス、強力粉、マーガリン、ベーキングパウダーの量を計り混ぜ合わせて生地を発酵させ揚げるだけです。小さな子どもでも生地をこねる作業が楽しかったみたいで、普段手作りおやつを食べない子どもが美味しく食べていたから」（33歳／その他）

「きな粉あめ。簡単な材料で子どもも作るのが楽しそうだったから」（46歳／その他）

「かしわもち。上新粉とあんこだけで意外と簡単に作る事ができました。よもぎ生地の分は、よもぎを摘んで下処理するのに少しだけ手間がかかりましたが、その分素晴らしい香り！　あまりにも美味しく手軽にできてしまったので、こどもの日以来、しばしば朝ごはんにねだられます（笑）」（39歳／その他）

緊急事態宣言真っ只中に過ごした「子どもの日」に食べる柏餅も手作りしたという方もいらっしゃいました。挑戦したことのないメニューでも、子どもと一緒にレシピを見ながら作ると、楽しさも思い出も増えそうですね！

今やスーパーの棚から消えてしまうほどの人気者になった「ホットケーキミックス」。今回のアンケートでも「作った！」という声がたくさん聞かれました。

「パウンドケーキ。ホットケーキミックス100グラムに砂糖大さじ2、サラダ油大さじ2、たまご、牛乳大さじ2。うちにある材料で、型は牛乳パックを使ってできました！」（40歳／主婦）

「ホットケーキミックスを使って作ったレーズンバターサンド」（37歳／主婦）

「炊飯器でバナナケーキ。ホットケーキミックスにバナナをカットして混ぜ、炊飯器で炊くだけでできます。美味しいし、家族に好評です」（48歳／主婦）

「ホットケーキミックスと牛乳とバターとチョコレートのかけらを混ぜて焼くスコーン。スタバのスコーンみたいで美味しい」（39歳／総務・人事・事務）

「チョコスコーン。ホットケーキミックスと板チョコ、バター、卵、牛乳で」（28歳／営業・販売）

「ホットケーキミックスでドーナツ。丸めるのは子どもたちにも安全に簡単にできました」（36歳／その他）

本当に色々なお菓子ができて、優秀なホットケーキミックス。売り切れ続出となるのもわかりますよね。我が家は、スーパーではホットケーキミックスを調達できなかったものの、ファミレスのレジ横で売っていた業務用ホットケーキミックスを購入することができ、さっそく5歳双子男児と一緒にどら焼きを作りました。あんこに生クリームやイチゴをトッピングし、オリジナルテイストにしてみました！

もちろん、ホットケーキミックスなので、シンプルにホットケーキを焼いたという声も。

「ホットケーキ。色々なジャムやクリームを塗ってケーキ風にして楽しみながら作れた」（32歳／主婦）

「ホットケーキです。一番簡単で、ホットケーキの粉と、卵黄、牛乳をかき混ぜて、ホットプレートで焼くだけです。息子は一生懸命混ぜていました、自分が作ったとパパに自慢をして、とても楽しかったみたいです」（30歳／総務・人事・事務）

「タコ焼き機でホットケーキを焼く」（45歳／主婦）

中には、売切れてしまったホットケーキミックスの代わりに、

「ホットケーキ。今、スーパーではホットケーキミックスが売り切れているが、薄力粉とベーキングパウダー、砂糖でホットケーキミックスがつくれるので、それで子どもと一緒につくった」（28歳／主婦）

はじめておやつ作りに挑戦する子ども達も、ホットケーキだったら楽しんでできるという声が続々と届きました。混ぜるのも初挑戦、ぷつぷつと焼きあがってくるのを見ているのも楽しいですよね。デコレーションに凝るのもよし、フルーツで飾るもよし、作っても食べても楽しいですね！

粘土感覚でこねたり、型抜きが楽しいクッキー、デコレーションはもちろん、様々なバリエーションが楽しめるケーキ、彩りやフルーツを楽しめるゼリー、どれも外せないおやつ作りのようです。

「まぜて焼くだけのクッキー。一緒に混ぜて焼くだけで楽しい！」（31歳／総務・人事・事務）

「クッキー。こねこね丸めて楽しかったです」（41歳／その他）

「型抜きクッキー。子ども達には型を抜くところだけやってもらった。ハートやクマ型など熱心に取り組んで粘土遊び感覚で楽しめた。その後、自分で抜いたクッキーが焼きあがり、満足そうにたくさん食べてました」（37歳／主婦）

「クッキー、一緒に型を抜いたりトッピングをしたり楽しかった」（52歳／主婦）

「型抜きクッキー。安全で小さい子にも簡単につくれ、粘土感覚でできるので子どもも楽しそうだった」（31歳／主婦）

「バナナケーキ。簡単で、黒くなったバナナを救済できる」（44歳／主婦）

「クマのカップケーキ。かわいらしく作れてうれしかった」（55歳／主婦）

「チーズケーキ。クリームチーズ、生クリーム、卵、小麦粉、砂糖を混ぜて焼くだけ。簡単で美味しい」（47歳／主婦）

「寒天ゼリー」（49歳／営業・販売）

「ゼリー。フルーツ缶詰とゼラチンで。簡単で可愛いので好評です」（51歳／主婦）

「オレンジゼリー。ジュースとゼラチンを混ぜて冷やすだけなので簡単で良かったです」（34歳／主婦）

どれも子どもが好きなおやつで、しかも簡単で助かりますよね！　クッキーやケーキは焼き上がるまでの時間が楽しみでオーブンを見てみたり。ゼリーは何度も冷蔵庫を覗きながら、まだかなまだかな〜と固まり具合を何度もチェックしちゃうのではないでしょうか？

お菓子のみならず、パン作りをしたという声も。

「フライパンで作るちぎりパン。簡単で、こねる作業が子どもは楽しいらしい」（51歳／その他）

「ホームベーカリーで、いろいろな甘いパンを作っています。焼きたてはやはり美味しく喜んでいただいています」（53歳／主婦）

「サツマイモゴマパン。サツマイモが余っていたので、ゴマと混ぜて焼いたらとても美味しく健康にも良いと思った」（40歳／主婦）

「ピザ。ホームベーカリーで簡単」（29歳／主婦）

甘いお菓子に飽きたという方もいるかもしれません。パンだったら、おやつにも朝食にも食べられていいですよね。朝から自分が焼いたパンを食べられると思うと、子どももたくさん食べてくれそうですね！

いかがでしたか？　子どもと過ごすおうち時間が長くおやつ作りにハマったという方、食育を兼ねて積極的に取り入れたという方、子どもにねだられて作ったという方、様々だと思いますが、子どもにとっては、ママと一緒に美味しいおやつを作ることができて、かけがえのない時間になったのではないでしょうか？

徐々に園や学校が再開していっても、時どきは子どもとおやつ作りを続けていくことで、親子の素敵なコミュニケーションの時間を持てそうですね。