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【食材の保存方法まとめ】食品保存のプロが教える「調味料・パン・スイーツ」の冷蔵・冷凍方法や保存期間

【食材の保存方法まとめ】食品保存のプロが教える「調味料・パン・スイーツ」の冷蔵・冷凍方法や保存期間

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せっかく買った食材は、できれば最後までムダなく美味しく食べきりたいもの。食品保存のスペシャリストである料理研究家・食品保存アドバイザーの島本美由紀さんに、長持ちさせるための「正しい保存方法」をレクチャーしてもらいます。

牛乳　冷凍保存 — どうやって冷凍するの!? 牛乳の長持ち保存方法…冷蔵・冷凍保存・保存期間も

しょうゆ　保存方法 — 開封後は冷蔵保存してる？しょうゆの長持ち保存方法…美味しさキープのコツや保存期間の目安

食パン　冷凍・常温保存 — 食パンの冷凍・常温保存の仕方…ふわふわになる解凍テクも！

菓子パン　保存方法 — メロンパン、クリームパン…美味しさ長持ち！「菓子パンの保存方法」冷凍・解凍のしかたも

焼き菓子　保存方法 — ガトーショコラやベイクドチーズケーキなど「焼き菓子」の冷凍保存から美味しい解凍の仕方まで

ケーキ　保存方法 — 冷凍できるって知ってた？スポンジ・生クリーム系ケーキの冷蔵・冷凍保存の仕方

大福　保存方法 — 翌日固くなっちゃう…「大福」の美味しさ長持ち保存方法！冷凍・常温・解凍の仕方まで

豆腐　冷凍保存 — 知ればもっと便利！豆腐の長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで

納豆　冷凍保存 — 冷凍で長持ち！「納豆の保存方法」手を汚さずにフィルムをはがす裏技も

冷凍保存もできるって知ってた？味噌の冷蔵・冷凍保存の仕方、保存期間も

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